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金龙鱼麦芯粉创造两项基尼斯世界记录  2012-06-06

2012年5月，山西太原，金龙鱼麦芯粉基尼斯之夜现场，金龙鱼麦芯粉一举创造两项全新的基尼斯世界纪录，分别是使用金龙鱼麦芯粉吹出直径1.5米的面球和拉出长度1918米的一根面，震惊世人。不仅让人领略中华面点神奇魅力，更为金龙鱼麦芯粉筋道奇迹叹为观止！

挑战现场，在大世界基尼斯认证官、太原市城南公证处和山西计量科学研究院的见证下，金龙鱼麦芯粉技术顾问使用使用金龙鱼麦芯粉预制成的面饼，在强劲设备吹动下，面球慢慢变大，并且越来越大，由最开始的皮球状，扩大到面盆般大小，再到呼啦圈般大小，面皮也越来越轻薄透明，最终，面球定格在直径1.5米，比一个10岁的孩子的正常身高还要高！表面薄如蝉翼、透明光亮。更令人叹为观止的是，金龙鱼麦芯粉技术顾问，现场用一把锋利的菜刀在面球上演示了面球切菜，面球随着菜刀的力道上下颤动，但是始终保持着良好的韧性，并完整如初。现场观众纷纷表示这样筋道的面粉和绝技见所未见

活动当天，金龙鱼麦芯粉技术顾问还创造了最长一根面的新纪录。只见面条上下翻飞幅度达4米，如金蛇狂舞，拇指粗细的粗条竟然被甩成直径只有3毫米左右的一根面，长度长达1918米，超过原来1704米的纪录。令人惊奇的是，如此细的面条居然跳绳都不断，面条在台上飞舞，台下都为金龙鱼麦芯粉的筋道奇迹而折服。

筋道奇迹奥妙，源于麦芯精华

据金龙鱼麦芯粉技术顾问刘辉透露：“现场让人眼花缭乱的表演，除了表演者的技艺有着很高的要求，对面粉的筋道也有着苛刻的标准。没有过硬的面粉筋度，想创造世界纪录是无法想象的鸿沟。过去几年为了完成挑战，走访很多地方，也尝试过数十种进口面粉，但值得自豪的是，在尝试过十余种面粉后，取自麦芯精化的金龙鱼麦芯粉，由于拥有更高的面筋质量和更低的灰分，只有这样的面粉才能出色的承担创造基尼斯纪录和现场表演的重任。”

据专家介绍，小麦的结构决定了越往麦芯部位，蛋白质质量越高，面筋质量越高，面粉的筋道越强；同时麦芯部位的杂质和灰分相对其他部位更低，面粉的颜色更加自然纯洁，蒸出的面食呈天然麦色，自然浓郁麦香。

金龙鱼麦芯粉源自麦芯精华，相对市面常见的普通面粉，无论在筋道方面还是色泽上，都非常出色。据消费者反馈，用金龙鱼麦芯粉包水饺皮薄也不破，做面条久泡不易发胀，不浑汤，蒸馒头更有嚼劲，是家庭主妇们制作高档面点良师益友，已经成为很多家庭首选！

根据中国人食面食喜好和需求，金龙鱼麦芯粉推出了澳大利亚风味麦芯粉、饺子专用麦芯粉、多用途麦芯粉等，可以充分满足不同的需求，让您在家里也可天天做大师！同时针对中老年人等群体需求，金龙鱼还特地推出了粗纤维小麦粉，麦芯粉中还原了更多全麦营养，让您在简单方便补充膳食营养的同时，也可享受到麦芯粉带来的高品质面食体验。

全国巡演，传播中华面食文化

为庆祝金龙鱼麦芯粉创造两项基尼斯世界纪录，同时也让更多的中国人领略到中华面点神奇魅力，亲眼见证金龙鱼麦芯粉带来的筋道奇迹，5-6月期间，金龙鱼麦芯粉将在石家庄、北京、济南、沈阳、大连、郑州等地，举行基尼斯筋道嘉年华全国巡演活动。

据了解，本次巡演活动将充分地体现出三大主题：“一个表演中华面点绝艺的盛典,一个品尝中华面点美食的盛宴,一个展现中国优质面粉品质的盛会！”

活动现场，金龙鱼麦芯粉技术顾问将现场为您重现两项震惊世界的基尼斯世界纪录，邀您一起见证金龙鱼麦芯粉的筋道奇迹；同时金龙鱼面点绝技表演团将现场展示手拉龙须面、关公扯面、剔尖儿、独轮车刀削面等众多中华传统经典面食制作工艺；大饱眼福之余，现场可以品鉴由表演团成员亲手制作的各色中华经典面食，亲身体验金龙鱼麦芯粉的爽滑筋道。