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黄东来“柚子医生”

在刚刚结束的2011年感动福建十大人物颁奖典礼上，我们认识了平和县老科协的黄东来。这是老科协中第二位获此殊荣的老科技工作者。

老科技工作者是我省老年人中的一个特殊群体，他们在过去的岁月里勤奋学习，努力工作。退休后，他们仍然充满激情，继续为我省经济社会的发展贡献一己之力。通过科普报告团，老科技工作者们将科学知识撒向八闽大地；通过一个个科技项目，他们推动当地经济生产的发展，引领一方富裕……

这段时间，平和县老科协副会长黄东来的行程表被安排得满满的。3月26日，他赴尤溪给柚农讲了5天课，3月31日，到福州接受感动福建十大人物的颁奖，然后又马不停蹄赶回平和，白天到果园查看柚子，晚上给果农上培训课。

谈起获得2011年感动福建十大人物的殊荣，黄东来很谦虚，“作为一个退休的老农业科技工作者，我只是做了力所能及的事，在农业科技战线，还有很多像我一样的奉献者。”

黄东来是名扬四方的蜜柚专家，“种柚有问题，就找黄东来。”这几乎是平和果农们的共识。黄东来与蜜柚结缘，还有一个小故事。1986年，平和县将琯溪蜜柚作为重要扶贫项目开始推广种植。第二年，时任平和县农业局副局长的黄东来到省里开会，碰到邻县一个农业局局长，问他：“你们平和蜜柚怎么产量不高？”黄东来回答：“我过去是搞水稻的，果树技术懂得不多。”对方随口说了句：“平和蜜柚这么有名，你一个农业局领导，不懂怎么行？”无意的一句话，深深刺激了黄东来。回到平和后，黄东来自己种了15亩蜜柚，从此和蜜柚“杠”上了。

当时在平和，琯溪蜜柚的种植技术还是一片空白。“我一边参考外地种植蜜柚的技术资料，一边在‘实验区里实验摸索。”黄东来说，环割技术是促进柚子树营养积累、发芽分化一个很重要的技术。那个时候大家都不懂得琯溪蜜柚环割的最佳时间。于是，黄东来在自己种的柚子树上做实验，一个星期割10棵，前后连续用3个月，把果园的柚子树全部环割，然后观察在不同时期环割后柚子树的挂果情况。第1年实验，第2年观察，第3年确认，整整3年，到1990年前后，黄东来终于总结出一套适合平和土壤气候的琯溪蜜柚环割技术方案。

“说起来就是三句口诀，很好记。新树环小雪、老树环大雪、最迟不过冬至。”黄东来告诉记者，他将自己试验总结出来的柚子种植经验，都编成这种朗朗上口的口诀，无偿传授给当地的果农。“比如公鸡树形不下蛋、母鸡树形多挂果；建房子要建大路边、柚子要挂主干边；还有十全大补法、三留四剪法等等。”

2006年，黄东来退休后加入平和县老科协。从此他更加忙碌了，不是在果园里指导果农种柚子，就是在赶往柚子园的路上。平和有240多个蜜柚种植村，他走了近200个。2010年以来，黄东来率领县老科协科普宣讲队走遍各乡镇，亲自授课60多场，到田间果园指导200多次，印发技术资料5000份，开出“处方”1万多张。

随着平和县蜜柚产业的壮大，果树工队伍随之发展壮大。黄东来自己率先通过考试，获得国家人力资源和社会保障部聘任的“果树工考评员”资格，而后又被县里聘为“果树工技能培训班”讲师。经过他的培训，有518人领到国家《职业资格证书》，成为名副其实的“果树工”。果农变成“果树工”，到省内外各地果园修剪，日工资高达150元，这些果树工又成为普及推广琯溪蜜柚种植管理知识的科技传播者。

现在，黄东来的名气越来越大。邻县的南靖、长泰等地的蜜柚种植大户也常邀请他“出诊”。湖南、云南等外省的果农也慕名来找黄东来取经。“平和的果农出去卖柚子，别人就会问，你们的柚子为什么种得这么好？他们就会不约而同地提到我，所以上门的人就越来越多。”黄东来说，他种植的柚子果园，现在成了琯溪蜜柚种植示范园，很多果农都会骑着摩托车前来咨询。“有时候我就直接在园子里操作示范技术要点，让他们一目了然。”

前年，尤溪县农业局慕名专程邀请黄东来指导柚子生产。此后黄东来八上尤溪，足迹走遍7个乡镇18个村，先后举办了56场的科技讲座。一次，在赶往新阳山地柚园指导时不慎跌断了腿，黄东来没顾得上痊愈，就往果园跑，从此落下了病根。“一变天就痛，成了天气预报。”黄东来笑着说，“我前几天去看柚子还跟果农说，最近又要变天了，注意保花保果。”

这段时间由于气候原因，造成柚树花量少，柚农们都很着急，每天都有一二十人来找黄东来“问诊”。“所以，我这几天晚上给他们做讲座时，都强调根外施肥要充足，再科学使用作物生长调节剂。另外，去年柚子价格不是太理想，我一直给果农们打气，鼓舞大家，今年好好种，一定能卖出好价钱。能用知识和技术帮助果农，比我自己赚钱还开心。”黄东来说。