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　　“蔬菜都降价了，为啥土豆还这么贵？”近期有上海市民反映，目前大部分蔬菜价格有所下降，但土豆价格依然坚挺，每斤还维持在2元以上，成了少有的“贵族菜”。

　　土豆价格为啥坚挺？据了解，2010年主产区干旱导致产量减少，菜农惜售，这成为推动土豆价格走高的原因之一。另外，和刚收获的叶菜类蔬菜不同，现在销售的土豆基本都是从冷库里拿出来的。“每斤土豆要交一毛多钱的冷库费。”菜贩分析。

　　此外，由于目前供应申城市场的土豆大多来自内蒙古、山西以及东北等地，长途运输的成本自然要在土豆价格上有所体现。

　　不仅如此，市民对涨价的预期也成了土豆价格的“推手”。那么，土豆会一直贵下去吗？专家分析说，随着政府稳定物价措施的逐步推进，居民涨价预期会逐步减弱，和其他蔬菜一样，土豆价格有下降空间。