又到年底,茶市再次“骚动”茶叶
2010-12-15 16:46 热度:
现状:浓香茶清香造
茶商林先生在滨北开了一家茶叶店,又到年底茶叶销售旺季,林先生很忙,同时也显得很忧心。“今年清香型铁观音行情不是很好,甚至部分高端茶也积压了一段时间。”林先生说,前段时间他受人“点拨”,悄悄将这部分高端清香茶“变”成了浓香茶。
“一般通过传统技术进行重新烘焙,就可把清香茶‘改造’成浓香茶。”林先生透露,和他一样,不少人都会将卖不掉的清香铁观音改造成浓香铁观音。不过往年,改造的往往是质量低下的清香茶;而今年,不少商家将目光放在高端清香茶上,这其中竟也包括部分品牌茶企,“这较为少见”。
内因:为利润最大化
事实上,铁观音市场之所以起“内讧”,是因为今年茶叶市场格局发生了变化。厦门茶叶协会秘书长陈志雄说,眼下厦门茶叶市场已逐渐成熟,但竞争也更为激烈。
记者调查发现,今年秋茶上市以来,浓香铁观音的市场份额不断扩大。厦门茗家真传茶业有限公司总经理翁志超表示,店内销售的浓香型铁观音年递增幅度达10%。而厦门茶叶进出口有限公司研发部人员说,公司浓香型铁观音的份额今年比之前多了30%—50%。
“虽然高端清香型铁观音市场售价高,但成本其实并不一定高。” 一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者,尤其是对一些品牌茶企来说,成本则更低。而将高端清香铁观音“改造”成浓香铁观音,不但可以解决因积压时间长导致变质亏损,若当作高端礼品浓香铁观音卖,还能取得高额利润。
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