茶价比“跌”,消费者跟着混乱茶叶

2010-12-10 17:16 热度:


  和菜价一样,近年来的茶叶价格也是一路走高。不过因为价格太高,茶叶滞销,不少商家又开始降价促销,尤其是最近一段时间,一些铁观音茶叶专卖店的价格一个比一个低,有10000元/斤的、5000元/斤的、2000元/斤的,也有200元/斤的,最低的还有100元/斤的。消费者眼花了,究竟买哪种价格的茶叶好呢?

  来自福建安溪的国家级品茶师苏兴茂,在土城头参加江苏省首届铁观音“斗茶”大会评审现场接受记者采访时表示,是不是好茶在外形上主要看条索和色泽,而内质上主要看香气、滋味、汤色以及叶底。而评判时以内质为主,例如品尝时,香气要有兰花香,汤色金黄明亮,喝完了之后再看茶叶的形状,即叶底要肥厚、软、亮,达到这些标准的铁观音就是上等好茶。福建安溪铁观音茶叶协会江苏省分会会长吴文生说,实际销售过程中,不少商家往往和相当多的消费者都看重外形,茶叶的颜色越绿越好,而忽视了茶的内质,实际上这种很绿的茶叶喝起来涩嘴、麻嘴,还有点酸。所以要想卖到自己满意的好茶,不能光看外形,一定要侧重内质,先喝后买。

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