CCAA 0016-2014 食品安全管理体系 饮料生产企业要求饮料标准
2016-04-07 18:13 热度:
标准类别:其它国内标准
CCAA 0016-2014 食品安全管理体系 饮料生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0026-2008 食品安全管理体系 饮料生产企业要求
本技术要求规定了饮料生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求不包括保健功能饮料、酒精饮料和水果汁及蔬菜汁类饮料。
本技术要求配合GB/T 22000适用于饮料生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
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