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    在食品健康高度敏感的大环境下，人们对食品安全的要求也越来越高，为了让消费者能够放心购买植物蛋白饮料，《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》已于2015年12月1日正式执行，也标志着我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得实质性的进步。

　　今年“十一五“期间，我国对饮料行业产品结构做出调整，降低碳酸饮料所占比例，提高果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料的发展，这也意味着健康安全，将是我国饮料行业发展的下一个风口。

　　2008年，三鹿三氯氰胺事件的爆发，一时间，让植物蛋白饮料在中国饮料行业异军突起，植物蛋白饮料核桃露(乳)作为植物蛋白饮料的重要组成部分正是迎合了消费者对“天然”“营养”和“健康”的健康需求，得以高速发展。但随着核桃乳行业的快速发展，现行的行业标准中的技术要求及检测方法已不能适应产品安全及质量提升的要求。为更好地规范市场，保护广大消费者的利益，促进植物蛋白饮料行业走向快速、规范、健康的发展道路，进一步修订和完善《植物蛋白饮料》行业标准成为业界关注的课题。

　　2009年初，养元六个核桃技术部着手组织协调核桃乳国家标准立项的相关工作，同年12月，国家标准委员会以国标委综合(2009)93号文，正式下达《植物蛋白饮料核桃露(乳)》国家标准，列入了2009年第二批国家标准制定计划，并于2015年12月1日正式执行，整顿了核桃乳业市场环境，标志着我国核桃乳产业进入标准化时代，给予消费者更加安全将康的消费保障。

　　六个核桃作为核桃乳饮品的代表，一直以来都坚决把质量作为企业发展，产品生产的第一要义，未来更将严格按照《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》的标准执行，为消费者提供更健康安全的产品。