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    包装饮用水征求意见稿出炉，《包装饮用水》(征求意见稿）称,“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到 矿物质水 名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者的误解。”其次是曾经困扰水企多时的“菌落总数”以及PH值指标被删除。

    新国标一旦实施,尤其是叫停“饮用矿物质水”,今后将改变水行业格局。有专家曾表示目前我国的矿物质水大概占整个饮用水市场的四分之一,水企面临产品更名或者市场份额下降的风险。包装饮用水市场可能将只有两种水,一种天然矿泉水,另一种包装饮用水。长期以来以矿物质水为卖点的康师傅和可口可乐最有可能受到冲击。矿泉水企业极有可能从中获益,比如恒大冰泉、华润怡宝、昆仑山等。

    12月初,国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检结果。抽检显示,瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题突出,不合格率将近三成,791种各类饮料被曝不合格。桶装水抽检不合格现象频发,更是引发了桶装水的信任危机,不少消费者表示桶装水应该退出水行业市场。

    桶装水已成为家庭和办公场所一种主要的饮水。桶装水抽检不合格、菌落总数超标的新闻,消费者不禁眉头紧锁。桶装水从生产、封装到运输,各个环节稍有不慎都会影响水质,监管更是难上加难。消费者能做的就是学会从包装、密封性、标签等方面学会辨识桶装水,也要懂得定期清理饮水机等常识。

    得水源者得天下,由于现有水质质量的每况愈下,水源地自然成为了水企的“兵家必争之地”。目前国内高端水的水源地分为长白山系及青藏系,长白山系的恒大、哇哈哈、农夫山泉等,青藏系的昆仑山、西藏5100等。今年入夏不久,不少水企针对水源地开展了一系列的营销活动让人应接不暇,比如昆仑山的2014年度“挑战6000”青藏高原昆仑雪山自驾寻源之旅,恒大冰泉的“一处水源供全球”系列活动等。

    水源地是在价格和渠道一致的情况下能够吸引消费者购买的主要因素。从行业发展来看,水行业同质化严重,水企打水源地牌也是想通过差异化卖点来获得更好的销售,这也是行业竞争加剧倒逼的结果。在水企发动的水源地“圈地运动”中,最易受伤的莫过于那些没有好的水源地的小品牌企业,将会收缩战线回到属地销售。