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瓶（桶）装饮用水卫生标准
来源：中国食品产业网 日期：2008-01-03

该标准规定了瓶（桶）装饮用水的指标要求，食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、贮存、包装、运输、标识要求和检验方法。它适用于经过过滤、灭菌等工艺处理并装在密封容器中可直接饮用的水，不适用于饮用天然矿泉水和瓶(桶)装饮用纯净水。

理化指标：
项目
　指标
亚硝酸盐（NO2¯）/（㎎/L）   ≤
0.005
耗氧量（O2）/（㎎/L） ≤
2.0
铅（Pb）/（㎎/L）  ≤
0.01
总砷（As）/（㎎/L）   ≤
0.05
铜（Cu）/（㎎/L）  ≤
1.0
镉（Cd）/（㎎/L） ≤
0.01
余氯/ （㎎/L）
0.05
挥发酚（以苯酚计）/（㎎/L）   ≤
0.002
三氯甲烷/（㎎/L） ≤
0.02
四氯化碳/（㎎/L） ≤
 0.001
总α放射性 (Bq/L)   ≤
0.1
总β放射性(Bq/L) ≤
1
 
微生物指标
项 目
指 标
菌落总数/(cfu/mL) ≤
50
大肠菌群/(MPN/100Ml)   ≤
3
霉菌/(cfu/mL)≤
10
酵母/(cfu/mL) ≤
10
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
不得检出
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