“小酒”销售前景看好营销分析

2013-08-21 10:27 热度:

白酒以往总给人高端大气的印象,不少品牌白酒在宣传推广中都传递着成功人士饮品的信息。而从去年开始,国家限制“三公消费”以及市民厉行节约之风,使得高端白酒销售严重受挫。在最近,不少一线白酒品牌都转变营销策略,纷纷推出250ml以内的小包装酒以抢夺低端市场份额,“小酒”“卖萌”的尺寸和调皮的广告词吸引了消费者的关注。业内人士表示,“小酒”贴近大众消费水平,销售前景看好。

“卖萌”包装引关注

记者在城区多家超市以及小烟酒店均能看到“小酒”的身影,特别是在一家大型超市的酒区,各种品牌各种类型的“小酒”几乎挤满了两个大货架。

记者在紫荆片区某大型超市看到,货架上的“小酒”品牌有近20个,不仅有一直走“亲民”路线的红星二锅头,还有郎酒、茅台、汾酒、杜康等众多中高端白酒品牌,就连一直以“硬汉”形象示人的衡水老白干也摇身一变成了瓶身一手可握的卖萌“小酒”。

除了尺寸变小之外,“小酒”的广告词也很调皮。如瓶身上印着“几时都要开口笑”的开口笑酒,提醒消费者要“饮好点,饮少点”的汇口“就一杯”酒,还有形状似手榴弹的BOMB炸弹二锅头等。

这些“小酒”的规格多为100-150ml,裸瓶装,酒体度数从33°-58°度不等,价格亲民,一般为5-30元/瓶。记者看到,货架上最贵的一款“小酒”为100ml装的53°老郎酒,售价也仅32元/瓶。

“小酒”面向中低端消费群体

记者还了解到,虽然在超市以及小烟酒店内有售各种“小酒”,但在城区多家名酒专卖店以及酒庄内却难觅“小酒”的踪影。

“我们店里的顾客群比较固定,购买白酒多是作为礼品赠送,或是家用待客。”一家名酒专卖店的杨老板说,“小酒”面向的是中低端消费群体,适合与朋友吃饭聊天时小酌几杯,不符合名酒店以及酒庄的经营定位,所以没有选择进货。

昨日下午晚饭时间,记者来到玉林片区,发现“小酒”极受就餐者欢迎。其中一家中餐馆的经营者告诉记者,“小酒”价格便宜,分量适中,一顿饭一人喝一小瓶正好合适,因此亲朋好友之间聚餐吃饭,都喜欢点上几瓶“小酒”。据该经营者介绍,价格10元/瓶左右的小包装浓香型高度白酒销量最好。

年轻人缺乏白酒消费环境

有业内人士认为,一线品牌纷推小包装白酒是为了贴近年轻人消费群体,以培养“80后”“90后”白酒消费者。而记者经采访了解到,目前成都年轻人的酒类消费更多还是集中于啤酒、葡萄酒和洋酒上。

采访中记者发现,除了“担心喝醉”、“没有时间好好品尝”之外,口感和喜好也是很多年轻人不选择白酒的原因。有些年轻人喝不惯白酒,觉得白酒的味道不如葡萄酒;有些年轻人则认为白酒不够时尚,他们偏爱洋气的苏打酒、鸡尾酒等,觉得喝洋酒比较“有品位”。

对此,也有业内人士认为,口味众多、包装新颖的各式洋酒的确吸引了大量年轻人的目光,但这并不意味着年轻人将会彻底放弃白酒,他们只不过还未达到白酒消费的年龄。年轻人乐意去尝试新鲜事物,所以白酒企业不能无视这个空缺,进军年轻化白酒市场已是一个不可逆的行业趋势。

业内

“小酒”销售前景看好

一位从事白酒行业多年的销售商表示,因为小包装酒价格便宜,利润较低,面向的是对品牌忠诚度不高的中低端消费群体,所以过去不少白酒企业都致力于做200元/瓶以上的中高端产品,认为那才是企业利润的主要来源。

而从去年开始,国家限制“三公消费”以及市民厉行节约之风,使得高端白酒销售严重受挫。此外,白酒行业经历的塑化剂风波也一定程度上影响了高端白酒的销售。因此,不少一线白酒品牌都转而推出小包装酒以抢夺低端市场份额。

对此,专业人士认为,“小酒”贴近大众消费水平,实惠的价格容易被老百姓接受。一瓶一斤装的白酒往往令人“望而生畏”,选择“小酒”则能减轻消费者的压力。因此,在将来,“小酒”会受到更多消费者的欢迎。

黄经理表示,如今越来越多的市民出于养生考虑,不会喝太多酒,而且随着酒驾惩罚力度的提高,“有车一族”喝酒次数也在逐渐减少,“小酒”的出现就能满足这些人的需要。此外,小包装酒的推出实际上也是反对铺张浪费、厉行节约的表现。

同时,“小酒”还可有多种用途。由于价格便宜,包装精美,市民可购买来收藏,作为自家酒架上的装饰品。另外,白酒企业也可在新产品推广时先推出小包装酒对市场行情进行“试水”,白酒销售商也可把小酒作为消费者的“试饮品”,或者在进行促销活动时把“小酒”作为赠品等。

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