中国饮料市场:“去碳酸化”的转型步伐落后饮料类

2016-08-03 10:02 热度:

  在今天的中国饮料市场,健康饮品逐步受到消费者的追捧,2013年的“可乐焦糖致癌”风波,使两可公司重新鉴定并降低焦糖含量,这一事件直接导致“两可”被贴上 “不健康”的标签。资料显示,在国内,茶饮料、凉茶、功能饮料的市场份额这些年在不断提高,凉茶行业市场增幅同比超过30%。“两可”在全球营业额的逐步下滑也揭示了碳酸饮料的“霸王”地位正在衰退。据彭博社《饮料文摘》数据:美国2015年碳酸软饮料人均消费量下降至153.7升,创自1985年来的30年最低。全球的碳酸饮料市场逐渐萎靡,于是“两可”公司不得不在“健康”的领域寻求更大的突破。



  可口可乐在这之前引入柠檬味汽水怡泉C+、乔雅咖啡、水动乐等产品,并在中国推出了本土化的“果粒橙”等产品,并获得成功,使得中国成为了旗下“美汁源”最大市场,在中国果汁市场占有率一度达到了12.5%。百事可乐在 “去碳酸化”的提议虽然早于可口可乐,但从目前国内的健康饮品市场占有率来看并没有掀起任何波澜。而且百事可乐的动作一直落后于其全球最大的竞争对手可口可乐。

  在可口大举收购和挺进茶饮料与功能饮料之后,2015年百事开始逐渐在功能饮料和乳饮料领域发力,推出了“维动力”和“桂格高纤燕麦乳饮品”。但是记者在走访各大卖场时发现,“维动力”和“桂格高纤燕麦乳饮品”渠道多在7-11这样的便利店,而家乐福这样的大卖场终端很少见,促销也鲜见。对此,直到记者发稿前,百事可乐方面没有对记者发去的采访函做任何回复。

  “但从目前来看,碳酸饮料市场的发展已经进入瓶颈期,就目前市场百事已经落后可口的情况下,百事可乐的后知后觉无疑扩大其与可口可乐的差距。”朱丹蓬说。

  对于其市场战略和产品策略,百事可乐公关部表示暂不对外回应。

  在新华网联合全国糖酒商品交易会办公室发布《2015年度食品品牌口碑报告》中,可口可乐以4.85的分数领跑榜单,而百事可乐仅年终榜单中进入口碑前十名,且分数落后于雪碧的2.55,百事在百事可乐以外旗下没有产品进入榜单,反观可口可乐,旗下的主要饮品——可口可乐、雪碧、芬达、怡泉、美汁源品牌都名列在榜单之中。

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