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        【中国糖酒网粮食价格行情与粮食新闻资讯】2011年7月25日，记者来到新乡优质小麦生产大县——延津县，乡镇的田间地头到处是一片忙碌的景象。随着夏种工作全面结束，当地政府正在积极引导农民投入到夏季田间管理工作中去，全力抗旱保秋收。

        正在田地里进行劳作的农民王学富告诉记者，“过去我们种的都是普通小麦，产量低、质量差，收购价格也不高，一亩地辛苦一年还不如出去打一个月的工，村里的年轻人都外出打工了，只剩下老年人和妇女儿童，没人愿意种地。”他回想起以前的情景，心情仍很沉重。

        说起眼下，他不无自豪地告诉记者，自己今年种的小麦亩产达到了736公斤，家庭生活十分富裕，在延津和他一样靠种粮致富的农民也越来越多。

        要彻底告别农业效益低下的局面，必须大力发展现代农业，让新乡的小麦资源变成看得见的效益，产粮大县延津成为新乡“小麦经济”品牌塑造的先行者。

        早在2002年，延津境内的河南金粒麦业有限公司就在全国首家注册了小麦原粮品牌“金粒”，以该公司为代表最早探索实行的“龙头企业＋专业协会＋农户”和“订单＋期货”的小麦产业化经营模式成为全国大宗农作物产业化经营的典型，被称为小麦经济发展的“延津模式”。

        “延津模式”通过订单种植的形式和优质优价的利益联结机制，实现了千家万户的小生产与千变万化的大市场的有效对接，同时促进了当地小麦种植结构优化，提高了当地农民的组织化程度，实现了农民增收、农业增效、企业发展，也推动了新乡小麦的品牌化建设。

        目前，延津县小麦种植面积达95万亩，其中优质强筋小麦面积18万亩，占新乡市优质强筋小麦面积的80%;优质小麦种子繁育面积20万亩，产量达2亿斤以上，小麦良种覆盖率已接近100%，成为全国优质小麦生产基地县、全国商品粮基地县和全国绿色食品原料(小麦)标准化生产基地。“金粒”牌小麦、“新良”牌面粉等产品先后荣获第八届中国国际农产品交易会金奖、河南省名牌农产品等美誉。

        延津的小麦还作为我国首批2.5万吨强筋小麦出口新西兰和印度尼西亚，实现了中国食用小麦出口零的突破；河南金粒麦业有限公司在国内同行业中第一家由企业发起成立了农业专业合作组织，第一家在大宗农产品方面对农民进行二次分配；第一家制定优质专用小麦无公害生产标准并组织实施。如今，“金粒”优质小麦与美国、加拿大等国的硬质小麦在郑州粮食期货市场上并列挂牌销售，影响着全国乃至世界的小麦价格。

        “延津模式”有效地提升了新乡小麦的品牌影响力。“优质小麦在河南，强筋小麦看新乡”，已经成为社会共识。短短几年间，仅延津县就有18家农业产业化龙头企业发展壮大起来，年实现销售收入19.3亿元，实现利润9793万元，带动农户50525户。