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    据市场监测，上周12月11日-12月17日，蚌埠粮油市场粮油大部分品种价格仍保持在稳定的水平，个别品种略有波动，其中：混合小麦1.50元/公斤，比前周的1.52元/公斤下降0.02元/公斤，降幅1.3%。晚籼米2.75元/公斤，比前周的2.7元/公斤前涨0.05元/公斤，涨幅1.9%。玉米1.68元/公斤，比前周的1.72元/公斤下降0.04元/公斤，降幅2.3%。大豆4.8元/公斤，比前周的5元/公斤下降0.2元/公斤，降幅4%。其它品种与前周持平：特一粉：2.18元/公斤，特二粉：2.00元/公斤，粳米：2.95元/公斤，豆油、菜籽油：10.8元/公斤，色拉油：11元/公斤。据了解，蚌埠市的粮油价格水平连续三个星期一直保持在稳定的状态，尤其是油类产品。近期，由于国家采取措施以稳定油价，如抛售中央储备食用植物油等，因此前期大幅前涨的现象似乎暂告一段落，但是油籽种植面积停滞不前，导致油脂生产出现了三年来的首次短缺，所以部分业内人士认为虽然这些措施可能在短时间内发生一些效应，但油料价格主要还是取决于自身的供给与需求，即使再度采取调控措施，短期内也无法增加农产品供给，也就难以改变其前涨的趋势。