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近日，记者在永年县百里菜乡采访时了解到，曾一度跌到低谷的永年大蒜价格正陆续回升。目前，每公斤蒜头收购价已达1.4元，比6月中旬初上市时上涨了0.8元，许多蒜农开始把家中囤积的蒜头大量出售。

永年是全国著名的大蒜之乡，种植面积18万亩，是目前华北地区最大的大蒜加工出口基地。大蒜种植成为当地许多农民的主要收入来源之一。受多种因素影响，今年，该县大蒜收购价格猛然下跌。6月中旬，蒜头初上市时，每公斤价格最低跌到0.6元，其间虽然有些上涨，但与去年同期相比仍有很大差距，许多蒜农只好待价而沽。

“蒜溅伤农”现象引起永年县委、政府高度关注。该县有关部门及时组织专家召开专题会，为大蒜把脉会诊，寻求对策，千方百计降低蒜农损失。该县出台了一系列优惠政策，支持建设大蒜油、蒜汁饮料等科技含量高、附加值高的深加工项目，提升国际市场竞争力，并督促正在建设的3条大蒜深加工生产线加快施工进度。到目前，投资超亿元的华裕永诚冻干蔬菜深加工项目和臭氧消毒蔬菜深加工项目已基本竣工。据介绍，这两个项目投产后，就可直接消化原蒜8.5万吨，使全县38%的原蒜由初级加工出口品转化为高档加工出口产品，可大大提升原蒜收购价格。与此同时，该县还呼吁全县大蒜加工企业站在保护永年大蒜产业角度，主动让利于蒜农，适当调高大蒜的收购价格，保护农民种蒜积极性。由于这些措施，加上近期国际市场蒜产品价格波动影响，永年蒜头收购价开始回升。到目前，每公斤价格已升到1.4元，与往年同期价格相比虽仍有些差距，但许多蒜农表示能够接受，开始把家中囤积的蒜头开始出售。