长江刀鱼价格大幅下降水产类

2015-03-18 11:33 热度:

    长江刀鱼价格大幅下降,每年,从3月1日长江上海段正式开捕,长江常州段3月5日开捕,到5月1日刀鱼捕捞季结束,两个月的刀鱼季,对渔民和鱼贩来说,包含了太多希望。

  刘静是江阴小湖市场的“江刀专业户”,从事“江刀”批发17年。每到刀鱼季,刀鱼还没离开崇明岛,就悉数被预订一空。3月17日下午两点多,记者来到江阴小湖水产市场,刘静一边翻着账本,一边等待着从上海崇明岛发来常州的刀鱼。刚才,在崇明岛的刀鱼经纪人已经给她打来电话,当天大雨,捕上的刀鱼少,收购价涨了。“今天的海刀价格都涨了两三百了,2两以上的崇明江刀得1700元/斤”,刘静告诉记者。

  3月11日,刘静在崇明岛的刀鱼捕捞队收获了第一网江刀,结果以2300多元/斤的价格,直接就被守候在崇明岛上的食鲜客“抢”了。直到3月16日,今年的第一趟江刀才来到小湖市场。当天的2两以上的大刀每斤售价是1150元。1两5的中刀仅为500元,小刀为200元。“2014年3月16日当天的价格:大刀3700元,中刀900元,小刀180元”,刘静告诉记者。

  在刘静的一本厚厚的笔记本里,她记录了几年来每一季刀鱼的收益,被同行们笑称是“江刀行情表”。“今年是江刀的丰年,大刀多,中刀小刀都少,就连只能用来做刀鱼馄饨的毛刀也少,价格也是历年来的大跳水”。

  刘静告诉记者,17年前,她刚做江刀生意,那时候大刀的售价才不过18元左右,随后便逐渐走高,从2007年开始,江刀价格是直线上升,大刀售价要3800元以上,“简直是火箭式涨价,我们从渔民手里收购时都觉得压力很大”。

  今年刀鱼价格低了,刘静和小湖市场上的刀鱼经销商们却并不担心。“价格低,吃的人多,我们销量更好!”刀鱼老板徐志波说。在刘静的笔记本上,清楚地记录着,去年3月17日的销售总额为5万多元,而今年3月17日,销售额却是去年的翻倍。

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