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　　罗非鱼原产地非洲，引进福建省养殖已60多年。养殖方式有池塘养殖、流水养殖、网箱养殖、稻田养殖及海水养殖，最为广泛的是淡水池塘养殖，因为罗非鱼很适合在网箱进行高密度集约化养殖，故网箱养殖罗非鱼是我国罗非鱼养殖的重要方式之一。

　　养殖罗非鱼选址，要确保有充足水源，区域内及水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，还应交通便利和电力供应正常。

　　养殖罗非鱼池塘单口面积一般在10亩～40亩之间，水深在2.0～3.0米，最好东西走向，周围无高大树木和高楼大厦；连片鱼塘中间干道，应有机动车通道；配备增氧机、自动投料机、水泵，一般每7亩～10亩池塘应配备1.5千瓦/台的叶轮式增氧机、颗粒饲料自动投饵机各一台。

　　投苗前，排干池水，清淤，将池底曝晒至龟裂，然后加水0.3米左右，每亩放生石灰200千克，清野消毒，其间3天不加新水。清野结束，按每亩鱼塘施入鸡肥、猪粪等有机肥100千克，注水至1米，使池水呈茶色或油绿色，透明度在30～40厘米。

　　施肥培水后7天～10天，水温稳定在18℃以上就可放养，在我省正常情况下，4月上中旬开始放罗非鱼越冬苗，鱼苗放养前应以3%的食盐水浸泡。投放饲料应是罗非鱼专用的颗粒饲料，膨化浮性颗粒饲料比沉性颗粒饲料效果好，投喂方便，不易浪费。

　　投喂饲料应定时，通常100克/尾以下，日投喂4次，分别在8：00、11：00、14：00、17：00四时点投喂；100～400克/尾，日投喂3次，投喂时间为7：30,11：30,17：00；400克/尾以上，在8：00和16：30投喂。定位，在池塘长基中间位置搭投料台，固定在投料台上投喂饲料，有条件的可使用自动投饵机。定量，饲料的投喂量一般按照日投喂量=池中罗非鱼尾数×每尾鱼体重×投饵率的投喂量调整计算公式，每10天调整一次投喂量。投喂的颗粒饲料的粒径大小要适口，一般10克/尾以下罗非鱼，投喂粉状饲料；10～50克/尾，投喂破碎颗粒饲料；50～200克/尾的鱼种，宜投喂直径为3毫米的颗粒饲料；200～400克/尾，投喂直径为4毫米的颗粒饲料；400克/尾以上，投喂直径为5毫米的颗粒饲料。此外，每日饲料的投喂量还要根据当天天气、水温、水质、鱼的食欲情况灵活掌握，鱼群食欲旺盛，应按正常量投喂；反之，则应减少投喂量。

　　养殖罗非鱼，池水水质要求较肥，控制透明度在25～30厘米之间，必要时施肥或添加新水，在养殖前期，特别是在炎夏，应及时加水保证水位。如水色过淡，池水透明度在30厘米以上，则应适当施加氮肥、磷肥。

　　罗非鱼常见病害有霉病、链球菌病、爱德华菌病、小瓜虫病、车轮虫病，可通过加强水源、养鱼池塘、苗种检疫、饲料质量控制或消灭病原体，定期施用漂白粉1克/立方米或用生石灰20Kg/亩，全池泼洒来预防。