浙江是渔业大省，水产品是城乡居民和出口创汇的重要食品水产类
2011-05-10 16:55 热度：
昨天，浙江省海洋与渔业局副局长俞永跃在2011年全省水产品质量会议上说：“我省的海产品绝对没有质量问题，可以放心地食用！我讲的这句话，是负责任的，而且还是有科学依据的。”
进口水产品无“日产”
核危机重挫日本水产业，那么，日本核泄漏对我省海域影响究竟有多大？
“基本没有产生影响。”俞永跃解释说，日本排放的一万多吨核辐射污水，从洋流的运动规律看，核辐射污染水体主要被黑潮带动向美国西海岸扩散，对我省水产品没有造成影响。
俞永跃称：“3月下旬以来，我省已经基本停止了向日本进口水产品。”目前，市面上的水产品基本都产自东海。
据悉，浙江省2009年捕捞带鱼近50万吨，其他进口带鱼目前主要来自于缅甸、印度一带，数量在30—40万吨。至于金枪鱼则来自于南太平洋所罗门等海域，三文鱼向挪威进口。
“欧盟标准”检测海鲜
浙江是渔业大省，水产品是城乡居民和出口创汇的重要食品。目前，浙江省海产品年生产总量近500万吨，平均合格率达99.68%。
“在我省各类食品中，初级水产品的合格率是很高的。”浙江省海洋与渔业局渔业处副调研员刘定康称。他还表示：“我省部分海鲜销往欧盟，这就要求我们衡量水产品的标准与欧盟标准同等，而欧盟的食品安全标准是最严格的标准。”
据悉，全省水产品的出口量巨大，占了全省出口食用农产品总量的七成，保守估计，这些出口的海产品年产值已经超过17亿美元。
将严打禁用药物使用
近段时间，国内食品安全恶性事件频频曝光，食品非法添加剂和滥用食品添加剂已经成为影响食品安全的突出问题。接下来，为确保水产品质量安全，浙江将集中治理重点水产品禁用药物违法使用问题。
数据显示，去年，浙江无害化处理（含销毁）兽药残留或保鲜剂残留不合格水产品2.6万公斤。禁用渔药屡禁不止成为水产品质量安全监管的隐患。
刘定康透露：“比如说，因‘毒牛奶’而大名鼎鼎的三聚氰胺，在每年抽查水产品时都有检出，虽然批次不多，事后也及时进行了无害化处理，但仍然要严查直至彻底杜绝。”
孔雀石绿、硝基呋喃、五氯酚钠、氯霉素等国家明令禁止的药物和有毒有害物质以及亚硝酸钠（保鲜剂）都是重点监控的指标。
“我们也关注某些推荐使用的食品保鲜剂超标。”俞永跃说，部分渔民图方便，捕捞后，在渔船上对海捕虾直接洒虾粉，容易导致海捕虾中二氧化硫含量严重超标，这是必须重点排查、整改的安全隐患。
另外，记者从昨天全省水产品质量会议上获悉，在水产品日常监管中，将重点关注一些隐患，比如从外省输入的鱼苗、饲料、鱼药等水产投入品，因质量安全状况监管难安全状况仍不乐观；工业、城市排污等渔业环境污染对浙江省水产品质量安全威胁仍在加剧等。
