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　　4月26日，2011年中国肉类工业（郑州）展览会在郑州国际会展中心隆重举行。此次展会由河南省肉类协会主办，安徽省肉类协会、湖北省肉类协会、江西省肉类协会、河北省肉类协会协办。双汇集团靓妆参加了此次展会。双汇集团销售副总龚红培参加了此次展会开幕式，并作了精彩发言。 　

　　本届肉类工业（郑州）展览会面积突破三万平方米，参观专业观众达到5万余人次。双汇集团展厅面积135平方米，占据会场的首要位置。此次双汇集团共展出肉制品、鲜冻品、调味品等产品分类的共计196个产品品种。展厅以图、文、视频结合的方式，向各界人士展示了双汇集团履行企业责任、确保食品安全所采取的各种措施。“头头检验、系统控制”的质量保障措施标语格外引人注目，在展厅品尝台前，满场飘香的生煎肉片、双汇台烤香肠吸引现场人员的排队品尝，取得了与会人员的盛赞。品尝人员纷纷表示：“双汇做为知名企业，产品质量值得信赖，希望双汇今后发展的更好，为我们提供更加安全的食品”。热吃、热评展现了消费者对双汇产品的信赖以及对双汇集团为食品安全所采取各种措施的认可。

　　此次展会是一个全国性大型肉类行业交流的盛会，是河南省人民政府列入“振兴发展河南食品工业”计划纲要的重要商贸活动。通过参加此次展会，展示了安全、美味的双汇食品，对双汇集团“产品质量无小事、食品安全大如天”的质量管理理念以及双汇集团为保障产品质量采取的各种措施起到了宣传作用，为取得消费者的认可起到了积极作用。