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中国糖业协会日前授予广西崇左市“中国糖都”荣誉称号。崇左市是全国最大的蔗糖生产和加工基地，产糖量连续7年位居中国第一；甘蔗种植面积382万亩，占全市耕地总面积的80%；糖业企业日榨能力达17.65吨；131多万农民种植甘蔗人均增收4000多元。

    据悉，崇左市科技局实施国家支撑计划重点项目“甘蔗良种繁育及栽培技术研究与示范”和“旱地甘蔗高效节本集成技术研究与示范”。该市建立旱地甘蔗高效节本技术集成示范基地6000亩，每亩产量8吨以上，比全市平均单产增长60%，带动周边地区甘蔗面积6.5万亩，甘蔗单产比非示范区平均亩产增产1吨以上，糖分达14.5%以上，节约成本12%。该市糖业已形成“公司+基地+农户”的产业化发展新格局，糖厂与蔗农之间建立了“蔗、糖价格联动机制”。

    该市承办广西（崇左）蔗糖业新技术新成果交流交易暨投资项目推介会，推进蔗糖交流技术与成果转化应用，促成“糖醇联产新技术新工艺产业化示范项目”、“推广应用碳酸-亚硫酸法新工艺技术改造”等5个项目的签约，2010年投产实施投资总额达6000万元。

    2010年初，崇左市提出以甘蔗为原料，以生物发酵和现代化分离技术为手段，形成“崇左市生物科技产业园”项目方案，成功引进世界500强企业的中粮集团进驻，计划合作投资建设崇左市生物科技产业园项目。该市湘桂循环经济科技产业园为综合加工厂，除了制糖“工业”，还生产蔗渣文化纸浆、活性干酵母、生物有机肥、究酒精、能源发电、活性干酵母提取物等，依靠蔗渣综合利用、成品糖深加工、废糖密深加工、甘蔗叶深加工项目4条产业链发展，对蔗糖的综合利用率达到80%左右。

    以科技创新为支撑，以综合利用为手段，以拉长糖业产业链为发展方向的崇左市多年来一直被外界赋予“糖都”的称号，如今终于实至名归。