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     据孟买12月27日消息，本周一（12月27日）印度食糖期货在停止19个月之后重新恢复食糖期货交易，周一1月食糖期货合约交易较现货价格升水，分析师称全球供应不足的忧虑可能令糖价格持坚。

    在糖期货交易恢复之际，印度正在应对上涨的食品价格，但一政府指派的委员会已表示，不存在任何现货价格震荡是由于期货交易引起的明确证据。

    印度是全球最大的食糖消费国并且是继巴西之后的第二大生产国，该国在2009年5月宣布禁止食糖期货交易，起初是禁止七个月，因为产量不足导致价格激升，该禁令之后延长到2010年9月末，在10月1日开始的市场年度产量有望增加之后，该禁令被允许取消。

    在食糖期货交易暂停期间，糖价格保持高度震荡，印度国内糖价自2009年5月以来大涨了大约75％，到2010年1月达到每100公斤4050卢比的历史高点，尽管此后已下跌逾27％。

    云南糖网编辑获悉，印度今年的糖产量预期为2450万吨左右，足够满足该国大约2300万吨的年消费量，且高于上一年的大约1900万吨产量。

    在印度最大的农业商品期货交易所，当日1月糖期货合约收报每100公斤3044卢比，开盘报3049卢比，成交量总计为22280吨。