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    上述标题，顾名思义，也就是说，白糖“7月跌，8月开始回升，9月上升到三个月期间的至高点”的意思。

    原因如下：

    1、白糖7月所谓的“旺季”是炒作出来的，属于“糖”得虚名，如果去客观、理性和独立地去加以分析，甚至我们可以得出“7月属于白糖消费淡季”的结论！众所周知，白糖主要应用于“甜饮”和“面食”领域，而“甜饮”的消费跟天气关系不大，其在春夏秋冬的销售量几乎持平，我们自己反思一下自己的饮食习惯也可得知，在春夏秋冬我们喝的饮料事实上也是差不多，不存在夏季喝得要更多的情况。而在“甜食”方面，因为天气炎热，口干舌燥，所以，诸如饼干、面包等甜食我们吃的却会大大减少，如此一来，则会大大抑制白糖的消费！所以得出之前的结论不是无理取闹，沽名钓誉，是有事实根据的！而历年来，白糖在7月价格几乎均处在阶段低谷也可推断属于消费淡季导致。打开专业的糖业网站，如“广西糖网”和“云南糖网”，我们会发现当前成交也是相当清淡，经过以上分析，我们现在可以理解，这不是偶然，而是必然！

    2、那么为什么白糖价格会在8月开始回升，而9月达到阶段性的高点呢，因为每年的“中秋佳节”一般都在公历的9月份，而在中国，中秋节日存在吃甜食“月饼”和“喝酒（事实上女士喝甜饮为多）”的传统习惯，如前所述，“月饼和甜饮”的加工制作需要用到原材料白糖，所以一定程度上中秋节日会促进白糖的消费，导致白糖一时供应偏紧，价格当然会上去。

    如此分析，我想“白糖7死8活9回升”这个行业谚语的由来，是有原因和依据的。

    我想今年最终也不会逃脱和打破这个魔咒。个人认为，今年，我国白糖“自产量”，加“进口量”，再加上“替代糖”，足够满足国内的需求。可现在各大媒介为什么一直喊着供应偏紧呢，大脑长在脖子上的人都知道，究其源头，是糖厂和大型贸易商在作祟，虚报减产，给市场制造恐慌，以伺机牟取暴利，毕竟作为他们来说，糖价越高越好。此时，也许大家会说，国家统计局的数据也是如此统计的！听听前几天国家统计局还算有良知的某位官员的话我们就知道了，国家统计局很多数据都是“只拿工资不干活”的员工通过相关网站，甚至“闭门造车”编出来的，没有进行一线调查和统计。中国统计局的数据可信度可见一斑了，可谓几乎没有“可信度”！！估计糖的产量大数据也是通过网站或者打个电话问问糖厂得出来的，而我们都知道，网站数据的来源也是糖厂。可是作为糖厂，假如你是当事人，你会怎么通报这个数据呢，从自己厂方的利益出发，肯定是报减产最好，在他们看来，这样企业能谋取暴利！（今年估计有2500元/T的暴利）！！

    但是糖厂应该知道，这种做法是一种短视行为，现在的暴利也是在透支将来的利润！欺诈最终会得到市场的惩罚的，毕竟白糖的价值最终还是要回归“供需关系”。隐瞒一时，牟取暴利，但是最终供过于求以后，看你们怎么卖，恐怕不贱卖也不行？？！！还有今年高糖价，必然促使明年甘蔗种植户增多，种植面积增大！这就为以后的供求关系拉响了警钟！也许，明年供严重过于求以后，糖厂就要变为今年的钢厂了，只有亏损，甚至有的还要倒闭！

    在此，最后，我只是想提醒投资者，目前白糖属于“天价”区域，在期货等电子交易市场做空可以，但是做多风险巨大！一旦糖厂当事人明白过来，现货价格立刻逆转，那下跌起来也是相当“汹涌”的，毕竟7月不支持高糖价！作者：期货高点