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道琼斯纽约消息，经过上涨暴涨之后，周一ICE原糖期货由于投机商获利了结，盘面下跌。与此同时，大豆、玉米、原油价格也呈现下滑。下滑原因之一是交易商对中国政府在奥运前暂时关闭食品加工厂以控制空气污染感到担忧。

当天，ICE原糖10月合约收盘下跌71点，报13.42美分/磅；0903合约下跌64点，报14.62美分/磅。0905合约下跌61点，报14.66美分/磅。

从盘面上看，ICE糖市早盘上涨势头消尽。纽约交易员称，大家认为糖市上周上涨过快，于是投机者今天获利了结，而当天商品市场全线下跌，玉米和大豆下挫，原油走低。很多期货交易员预期原油9月合约会下跌，早盘时其跌破120美元/桶，创三个月最低点。在这种普跌的行情下，其他市场未能幸免，金属价格亦走低，CRB指数跌至三个多月低点。

另一纽约交易员称，由于大豆和玉米下跌，投机者进行清算，原因是中国在奥运前关闭食品加工厂以降低空气污染。中国油菜籽榨油厂和其它食品生产设施的暂停关闭和部分关闭对当天大豆和玉米走势以及CRB指数构成压力。奥运期间，中国的政策行为直接影响国际期货市场。

截止当地时间下午1:30，电子盘上0810月合约和0903月合约间价差的交易量达到了13863手。收盘时0810月合约与比0903月合约低120个点。电子盘上0810/0903合约间的价差为-109至-123点。当日10月合约的期转现交易量为849手。

截止美国东部时间下午1：30，ICE电子盘成交总量为90506手；期权交易方面，有13991手看涨期权，有11835手看跌期权。

交易商称，由于上周ICE原糖期货市场价格上涨过快，抑制了进口商的进口，7月底原糖现货市场成交清淡。而对于上周期糖价格的暴涨，某欧洲交易商称议论最多的是上个月某基金被迫清算玉米以及原油的多单，空头回补期糖。某纽约交易员也称，上周，原糖市场和原油、玉米的关系突然成负相关，至今对此尚没有合理的解释。

消息面上，巴西外贸部称，巴西7月份出口200万吨糖，而6月出口180万吨，去年同期食糖出口量为190万吨。7月装船出口糖中，有140万吨为原糖，577,900吨为精制糖，而6月份原糖出口为130万吨，精制糖出口为505,000吨。

巴西外贸部还称，巴西7月份出口6.026亿公升乙醇，远高于6月份的4.241亿公升，也高于去年同期出口的4.1亿公升。

某中美出口商的交易员称，20082/09榨季（开始于10月中旬）危地马拉糖产量将上升近5%，可能超过历史记录，达到227.8万吨。过去两年种植面积已增加25,000公顷至近215,000公顷。危地马拉作为第五大出口国本榨季出口量将达到140万吨。

据美国农业部数据显示，环境保护署正在决定是否在2008年将90亿加仑乙醇生产任务减少50%。政策制定者担心，在现行任务下，谷物可能会过于紧张而不能满足美国和海外粮食需求。

据国家飓风中心称，热带风暴爱德华当地时间4日下午位于距三刺光鲳南方到东南方向160英里处，5日早些时候将接近德克萨斯州或路易斯安那海湾西南。该地区为甘蔗产区。

美国糖业联盟(American Sugar Alliance)即将上任的主席Carolyn Cheney称，为期三天的国际制糖原料讨论会4日在夏威夷召开。美国农业草案08年夏季颁布为法律，但仍有很多问题需要讨论。新的糖业政策从10月1日生效，WTO贸易谈判仍威胁美国农场主，且随着投入成本激增，糖业面临很多经济压力。

上周五，美国商品期货交易管理委员会（CFTC）发布公告，由于基金和小投机商进行多头清结算并进行空头增仓，截止7月29日，ICE糖市基金和小投机手中的净多头数量已从上周的142,484手减至137,659手，商业方面持有等量的净空单。此外，截止7月29日，那些与商品指数交易有关的交易商手中的净多头仓量则从此前一周的345,377手增至345,705手。CFTC发布报告时ICE糖市的持仓量有所减少。

ICE原糖期市9月期权周五摘牌。

电子盘上10月合约的支撑位位于13.25,13.22, 13.20, 13.18 以及13.15  美分；阻力位将分别位于14.38, 14.40, 14.42,14.45 以及 14.47 美分。

当日两大国际期糖市场收盘价如下(收盘价格单位:NYBOT糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/吨)：

ICE糖市     涨跌    波动范围      LIFFE糖市     涨跌

0810  13.42  －0.71  13.25-14.38   0810  378.80  －24.20

0903  14.62  －0.64  14.46-15.50   0812  388.80  －21.70