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    六月中旬之后，天气逐步炎热，前期涨价的猪肉却开始冷却，昨日，搜猪网、新牧网等大型机构统计的全国生猪出栏价格已全面跌破了10元/斤大关，自6 月创下的历史高点回落的幅度达0.65元/斤，超过了5%。校园需求量减少、养殖户抛售，是造成价格暂时走跌的主要原因，由于全国生猪存栏量仍保持低位， 预计未来时间里，肉价仍将保持在较高位置。

    单从零售市场来看，天气炎热导致的消费量减少，是猪肉价格下跌的主要原因。记者调查了越秀区、海珠区的几家大型菜市场，进入6月中旬以来，猪肉 促销活动逐步增多，由原来比较固定的每天16时后“买大送小”变得花样繁多：如海珠区滨江东路菜市场多家档口直接打8折、9折，越秀区某大型超市“一口 价”销售，海珠区某大型超市直降3元/斤。

    海珠区下渡路一家超市的罗经理告诉记者：“我们的猪肉都是一大早从养殖企业直接进货，比较重视保鲜期，天气热起来之后，贮藏成本上升，不得已， 就会想到甩卖。而今年的夏季天气特别不利于贮藏，不是阴雨绵绵，就是高温天气。”为此，虽然市场零售价格整体没有出现明显下跌，但在过去两周里，林立的促 销活动，却使得“原价”出现了松动。