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无锡:节后水果市场春果迫不及待唱主角

2018-03-09 09:58 作者:互联网收集整理 我要投搞

一过正月十五,春天的气息日渐浓起来。和天气一样,冬季水果陆续“靠边站”,小番茄、水仙芒、沃柑、菠萝、西瓜等春果争先上市。昨从锡澄路水果批发市场了解到,相比往年温吞的节后市场,今年春节后的水果市场启动明显很早,冬春交替之际,春果已迫不及待开始唱主角了。

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作为水果市场的风向标、晴雨表,苹果就像蔬菜里的细菜一样,是标志性产品,苹果的价格、销量都备受关注。采访了解到,往年过完春节,苹果的销量会“一落千丈”,而今年年初十起,苹果的势头就又重新恢复了。锡澄路水果批发市场负责人秦雄介绍,春节后该市场苹果的交易量同比多出10%左右,价格也同比高出五六个百分点。“不过比春节前已下降很多了。”据他介绍,最近两天每斤价格已临近4元了,而春节前的批发价每斤要近5元。 食品招商 http://www.tangjiu.com/shipin

分析原因,业内人士表示,以往无锡水果市场的品种还不像近几年这样丰富,品质也不如现在高。在品种相对单一的情况下,苹果成了节日期间家庭必备的水果,通常会提前备货、大量采购。秦雄说,以往不少家中过年都有“囤水果”的习惯,囤得多得甚至到正月十五有的水果还没开始吃。如今,随着消费观念的改变和生活水平的提升,市民逐渐转为理性消费,加上近几年水果连锁店的快速扩张,很多水果店春节期间照常营业,家门口买水果便利性的增加,使得越来越多的市民喜欢即买即吃。

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春季水果的争先上市一定程度上也为节后水果消费市场增加了热度。秦雄介绍,随着气温逐步回升,近几天春果陆续上市:除了小番茄、海南水仙芒等时令水果外,菠萝、西瓜等也纷纷现身。随着春季的到来,茂谷柑、沃柑、粑粑柑等一些柑橘类的晚熟品种也集中上市,口感进入“最佳品尝期”。这些品种的走俏,将逐步替代沙糖橘等“节日水果”。据了解,沙糖橘今年的产量较大,春节期间“人气十足”,即便近期接近下市期,日销量依然保持在200吨以上。不过,过不了多久沙糖橘要“卸任”了。

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作为近两年春果的柑橘新宠,沃柑的人气看涨。“从个人的口感上来说,沃柑要比广西的茂谷柑糖度要高一些,口感也要好一些。”一名从事柑橘类水果批发的经营户介绍,相比广西产区,台湾产的茂谷柑口感相对要好一些。沃柑虽然从前年开始进入无锡市场,但由于价格偏高销量一直平平。不过随着认知度的不断提升,今年的销量上升明显。东北的油桃、樱桃估计也会在本周陆续上市。 酒网 www.tangjiu.com

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