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    据河南省商务厅监测，上周（8月1日至7日）河南省生活必需品市场供应充足，价格稳中有涨。重点监测的60种商品中“32涨12降16平”。分大类看，蔬菜、牛肉、羊肉、食用油和水产品价格小幅上涨，猪肉、鸡蛋和水果价格小幅下跌，粮食、禽类、食糖、食盐和奶制品价格稳定。

    粮食价格稳定，食用油价格稳中略涨。上周全省粮食零售均价为5.46元/公斤，与前一周持平；桶装食用油零售均价为15.81元/公斤，较前一周微涨0.06%。其中面粉、粳米分别上涨0.26%和0.2%，调和油和花生油分别上涨0.14%和0.13%，小包装大米、小包装面粉、籼米价格稳定。目前河南省粮油市场供应充足，需求平稳，以稳为主、窄幅波动仍是后期粮油市场运行的主基调。

    猪肉价格高位震荡，牛羊肉价格稳中有升。上周全省猪肉零售均价为29.2元/公斤，环比下跌0.07%；鲜牛肉零售均价为60.9元/公斤，鲜羊肉零售均价为56.94元/公斤，分别较前一周上涨0.3%和0.2%。天气持续炎热，肉类消费平淡，市场需求量一般，肉类供应相对稳定，预计后期肉类市场运行平稳，价格波动不大。

    禽类价格稳定，鸡蛋价格小幅回落。上周全省白条鸡零售均价为15.38元/公斤，与前一周持平；鸡蛋零售均价为7.23元/公斤，较前一周下跌0.55%。夏季，居民饮食清淡，可代替产品较多，禽、蛋需求减少，且天气炎热，鸡蛋不宜存放，预计后期禽蛋市场仍将弱势维稳。

    蔬菜价格连续4周上涨。上周全省蔬菜批发均价为2.42元/公斤，较前一周上涨6.14%。重点监测的18个品种，16种上涨，2种下降。从具体品种看，叶类菜中的圆白菜、大白菜、芹菜分别上涨6.45%、5.93%和5.99%；瓜果类中的豆角、苦瓜、青椒、茄子涨幅居前，分别为36.32%、11.71%、11.63%和10.16%。7月初以来河南省蔬菜价格连续四周上涨，主要原因是前期高温暴雨天气较多，对蔬菜生长、采摘、运输等造成了一定影响，市场供应有所减少。8月份，气温较高，我省蔬菜生产进入“伏歇期”，预计后期河南省蔬菜价格仍有上涨空间。

    水产品价格小幅上涨。上周全省水产品批发均价为16.58元/公斤，较前一周上涨0.36%。其中草鱼、鲫鱼、大带鱼、鲤鱼和鲢鱼分别上涨3.26%、1.24%、1.02%、0.53%和0.1%，小黄花鱼价格稳定，大黄花鱼下跌2.1%。受天气和部分地区洪涝影响，水产品打捞运输成本增加，市场鱼类产品供应减少，预计后期我省水产品价格易涨难跌。

    水果价格持续走低。上周全省水果批发均价3.14元/公斤，较前一周下跌0.6%。其中葡萄和西瓜分别下降5.14%和4.96%，苹果和香蕉价格分别上涨1.4%和2.3%。目前水果市场供应充足、品种丰富，预计近期河南省水果价格继续波动下行的可能性大。