今年春茶降价已成必然茶类

2016-01-12 16:09 热度:

    还有一个月今年的春茶就该上市了。受金融危机影响,南方农村外出务工人员减少,劳动力价格下降,采茶和制茶的劳动力富余,加上南方没有发生旱情,济南多家茶行的业内人士普遍认为,今年春茶价格很有可能走低,回落幅度在10%左右。

    近日,记者走访了位于济南西郊的江北著名茶叶集散地老屯茶城,大部分商家都已经开门营业。与年前茶叶销售火爆相比,年后茶城的生意明显冷清了不少,各家商铺里来买茶的客人不多,几个相邻的店主干脆聚在了一起喝茶聊天。对此现象,茶商说,一方面,市民多在年前集中采购,暂时不缺茶,另一方面,顾客和商家都在等待新鲜的春茶上市。

    去年受雪灾影响,春茶价格普遍上涨10%。而今年茶市,喜好喝春茶的市民也许会享受到不少实惠,因为受金融危机影响,茶商普遍认为今年的春茶价格走低已成定势。

    据了解,茶叶最大的成本来自劳动力的支出。2008年金融危机波及全球,对我国南方经济影响很大,制造业不景气,企业用工人数大幅减少,使得外出务工的人少了,留守茶园采茶的劳动力更加富余,采茶的人工成本也比往年有明显降低。如果茶叶的产量不出现波动,今年春茶的价格应该会在去年的基础上回落10%左右。

    茶商们告诉记者,劳动力支出是茶叶生产成本的主要部分,这是有一定道理的。因为一般4到4.5斤茶树的芽叶才能炒出1斤茶叶,而熟练的采茶工平均一天也只能采摘1斤质量较好的芽叶,工人工资按30元每天算,一斤茶叶光采摘部分的人工费就需要120元左右,还有每斤20元的炒茶费。“一斤品质比较高的茶叶,人工成本就在140元左右,今年肯定会低。”已经有9年茶叶经营经验的蔡女士说,根据茶叶的等级不同,成本也不一样。如果是名贵茶种,像春茶中的特级碧螺春,它的采摘要求更高,芽叶必须是茶树当天刚长出的最嫩的芽尖部分,采摘成本会更大。

    这位蔡女士有自己的茶庄,在江苏有自己的茶园,她对今年春茶丰收充满了希望。“如果在 3月10日到3月底这段时间里,南方不出现大的霜冻天气,今年春茶的产量将不会出现大幅度的波动。”蔡女士说,春茶一般在3月底4月初上市。虽然北方遭遇了较大的干旱灾害,但因南方并未出现灾情,降雨量和气温均在正常范围内,所以并未影响到茶树的生长和茶叶采摘。今年春茶降价已成必然。

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