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    投资性收藏茶叶影响价格，在普洱茶价格大涨期间，许多普洱茶爱好者以及品饮型投资者转到了投机性收藏的阵营，而这种投机性收藏加剧了市场的风险。2005年至2007年被认为是炒茶最赚钱的时期之一。到了2007年中期，普洱茶开始跌价时，袁锐平手上有一大批收藏货，但是他没有选择出手卖掉，而是继续收藏，前提是门店资金运作不成问题。2009年，大家大批量入货，像五彩孔雀2008年入货为每件1800元，在2013年卖到26000元，现在为18000元，有些藏家出货卖到13000元，比市价便宜了不少，关键是要有市场也要有价钱，否则不会卖到好价位的。

　　业内人士认为，普洱茶是茶叶大市的风向标。一般茶叶市场的发展规模、交易份额、未来走向，往往通过普洱茶来反映。东城茶叶市场在2007年建立，市场环境、硬件设施都处于业界的前列，是东莞档次最高的茶叶市场之一，普洱茶占了该市场很大的份额。

　　“市场有80%的商家专做普洱茶，只要是市场受关注的普洱茶品牌在我们这里都可以找到。”东城茶叶市场副总经理林军表示，市场做普洱茶的量非常大，做得成功的商家有很多，像老茶汇很早就提出了“南茶北调”的概念，并实施了这一做法，成功地打造了渠道品牌。

　　普洱茶市场接连下跌，普洱茶价格不稳定因素在潜伏。林军说，今年市道整体偏差，普洱茶产品有价无市，大品牌也在跌价。林军留意到，今年的新茶比较贵，尤其是古树茶比一般的老茶要贵，新茶与去年同期相比，要上涨10%至20%。“古树茶稀缺，算是一块肥肉了。从2006年底起，出现了第一波炒茶热潮，到2007年中期至2009年期间市场走向低迷，在2010年又炒起来了，普洱茶长期被推高，关键就是普洱茶越陈越香越贵，有投资的空间。”

　　晟丰茶行是东城茶叶市场的大益茶授权专营旗舰店，总经理袁锐平为东莞常平人，他在别的镇街也开了门店。十多年来，袁锐平见证了整个普洱茶市场的起伏跌宕。袁锐平说：“他在2000年开始接触普洱茶，当时去广州芳村买茶回来收藏。在2003年，普洱茶价格有些波动，便在常平镇开了茶店，专卖普洱茶。普洱茶时间越长越好，一开始入货量都很大，每个品种购入几十件，每件为84片茶饼，投资达到了七八十万元。（茶叶代理）”

　　对于这样大货量的产品，袁锐平有自己的计划。他说，80%用于销售，20%用于收藏。当时收藏了一批老茶，当价位上升了，就会出手卖掉，作为投资性收藏。当时对普洱茶市场很有信心，虽然价格波动性不少，关键还是认准越久越好这一规律。

　　袁锐平说，普洱茶的市价真不好说。在2006年，市场疯狂入货。2006年10月至2007年底是炒茶的重要时期。当时有游资在炒茶，投资者将钱不放股市而是放在炒茶上。虽然价钱有跌宕，但毕竟茶是健康消费品，价钱会升回来的。“茶点相当于中介，从别的收藏家调货，再赚取佣金。更多人介入收藏，认为市场会升值，钱总比放在银行好。”