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    茶商主推“百姓茶”，茶叶价值回归。“现在老百姓平常喝的中低档茶叶比较好卖，每斤价格多在几十元，如今我们也很少收高档茶叶，因为市场热度不高。”铁西区南邮电街天宝茶行的刘英华坦言，自从限制“三公”消费之后，高档茶叶的市场行情不容乐观，正面临着重新洗牌的境遇。

    秋茶由于质量稳定、茶品好而成为不少茶友喝茶的首选。记者在各大茶行经过询问得知，各类低、中、高档茶叶价格从十几元到上千元不等，以秋茶代表铁观音为例，价格最低80元/斤，而最贵的则高达960元/斤。常年对茶叶有着研究的市民田先生在接受采访时告诉记者：“作为中坚消费层的普通老百姓，其实更看重的是茶叶品质。茶商更多地是应该走平民化路线，增加中档茶叶的比重。”

    随着消费水平提高，越来越多的年轻人喜欢喝茶，愿意接触中国传统茶文化，茶叶消费群体正向年轻化发展。“我非常享受沏茶的时光，茶叶的渐浮渐沉是一段生活的感悟。”市民任女士因为从小受到父亲每天饮茶习惯的影响，从此对茶文化情有独钟。“这个宁夏红枸杞多少钱一包？”“把那罐杭白菊拿给我看看！”在采访过程中，记者发现许多市民在选购茶叶时很注重其功能性，具有养颜、明目甚至是减肥等功效的保健茶备受年轻人尤其是时尚女性的青睐。

    有关业内人士称，年轻人是茶行业的潜在消费者，也是这个市场上最活跃的群体。在茶消费趋势中，传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢分解，取而代之的是科技含量更为加重的现代茶叶消费趋势，功能性保健茶因为具有较高的附加值而成为现阶段茶叶消费市场的新宠。