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　　铁观音霸主地位被取代。不过，在茶叶消费市场，以往铁观音秋茶独领风骚的市场格局正在逐渐改变，红茶、大红袍、黑茶等茶类的热销分流了铁观音市场。中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，茶叶的消费热点正在转移。

    在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热，以及现在正在流行的红茶、安化黑茶热，这些茶类蚕食了不少铁观音市场。2013年，安溪铁观音产量增加，毛茶收购价有所下跌，零售市场上，同样品质往年能卖300多元一斤的茶，如今只能卖260元/斤左右；220元一斤的，如今只要180元/斤，价格总体下降约15%。

　　除了传统的红茶、绿茶等茶叶品种外，还有一些新兴茶叶品种也分食着青岛茶叶市场这块大蛋糕。近年来，全国茶叶市场就一直在不断地推陈出新。凤凰单枞、昆仑雪菊等口味较为独特的茶叶品种争相登场，但却都在风靡一时之后又销声匿迹。自去年以来，白茶和黑茶作为青岛茶叶市场的新生力量涌现出来。

    今年中秋节，许多消费者选择白茶和黑茶作为走亲访友的伴手礼。单从外观上看，白茶的叶子上凸显出淡淡的白色，并且根据白色分布的不同决定茶叶的品质，被处理成散装或茶饼的形式销售。黑茶则完全呈乌黑的颜色，多被制作成茶砖销售。其价位则根据茶叶的品质而定，从50元到数百元不等。简月妹介绍，这些刚刚推出到市场上的茶叶，不少爱茶人会出于好奇的心态品尝。但能否真正流传开来，还要经过时间的检验。