头锅特一级碧螺春售价为每斤3000元茶类

2014-03-27 11:20 热度:

  季小明(全国茶叶标准化技术委员会委员、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长)认为,碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,不同的级别有不同的价格。近期,苏州市吴中区太湖东西山的不少茶厂端出了今年的“开门茶”。苏州东山御封茶厂位于太湖东山碧螺景区,茶厂负责人严介龙说,今年洞庭东西山碧螺春产区3月22日前后批量开采上市,御封茶厂的头锅特一级碧螺春售价为每斤3000元,普通碧螺春价格一般在千元左右。
 
  季小明、严介龙等人以特一级茶叶为例,为记者算了笔账:通常,10斤毛茶可以摘选出约1.5-3斤特一级茶叶,毛茶收购价约为每斤65元,即每斤特一级茶叶的收购成本为200-400元;一斤特一级茶叶的采摘成本为700元左右;每斤炒制成本80-100元;加上固定资产、设备、水电等投入,茶厂的特一级茶叶成本在2000元上下。“通常我们出货价在2500元,加上各层流通环节,特一级茶大概售价在每斤3000元。”
 
  吴中区吴侬合作社社员金祖民家中有9亩茶园,采茶时节,聘请4名工人前来采摘。金祖民无奈地说,“毛茶收购价本就不高,现在采茶工包吃包住,每天工资约110元。以每人每天采2.5斤茶算,可卖得160多元,算下来,茶农基本赚不到多少钱。”
 
  记者走访吴中区一些茶农,也印证了这一说法。清晨正在采茶的吴中区双湾村茶农徐某介绍,受去年夏季高温干旱影响,家里茶园减产一半左右,加上外地茶以次充好扰乱市场,茶农更加无利可图。
 
  采访中记者发现,少数茶农为保成本、对抗市场乱象,甚至任凭茶叶枯死树上,拒绝采摘。
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