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　　李繼平表示，隻有老百姓消費得起的才是真正的好茶。高端茶葉遇冷給茶葉行業敲響了警鐘，提醒全行業放棄價格炒作，向著規范化方向發展，生產出更多值得老百姓信賴、消費得起的“居家茶”。
　　
    名茶的真正含義包括優越的生態環境，精細的採制技術，外形、香氣、滋味風格獨特，特定的產區范圍等。而茶葉質量等級一般是根據茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個因素進行綜合審評。中檔茶葉的等級偏低，說明這檔茶葉在這六個因素的某幾方面相對較欠缺，或口感稍稍欠佳。

　　茶葉專家李繼平告訴記者，茶葉價格肯定存在一些等級差別，但低價的“平民茶”未必不是好茶。在成本不斷增長的背景下，今年至少有三方面是催生低價“平民茶”的直接因素：

　　——限制“三公消費”等新政新風對高端禮品茶葉的銷售影響深遠。高端禮品茶是引領的春茶市場價格“虛高”問題主要原因，今年禮品茶銷量降低，迫使茶企回歸理性營銷，依據成本合理定價。

　　——以往春茶剛上市時，經常會出現多家企業為制作高檔禮品茶到茶葉產地爭搶收鮮葉的情景，但今年這種狀況並沒有出現，今年最高端的茶葉沒有像往年那麼熱銷了，會引導鮮葉售價自然而然往下走，制作中低檔茶葉的原料成本將隨之大幅降低。

　　——國家提倡節儉的政策不僅影響禮品茶的銷售量，也影響茶葉的外包裝。與去年相比，今年茶葉的外包裝已經有較明顯的精簡。紙盒等簡易包裝正受到消費者的青睞。