资讯

　　解读2013，中国茶行业走过了波澜不惊的一年，年份茶开始在行业异军突起，提出这一概念的芬吉茶业公司引人关注。从一开始入市就高瞻远瞩，布局核心原材料，申请几十个国家商标保护，并从市场角度引领消费，是芬吉成功的关键要素。透过芬吉年份茶风生水起的背后，我们可以从容把握茶行业未来走势。

图片1

 

　　第一趋势：茶文化热，茶是现代人的生活方式

　　2013年底，雾霾全国流行，央视纪录片《茶》让大家忧郁的情绪多了清新和乐观，茶文化热，使更多的人了解茶，喜欢茶，把茶当做生活的一部分;现代人生活紧张，节奏飞快，在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很奢侈的事情，咖啡文化的推广，得益于速溶咖啡的开发和普及，让茶成为时尚，成为工作、休闲的伴侣，应该是中国茶行业的发展目标。微电影《茶王》也来为茶文化加火。

　　如果身体太快，灵魂就希望慢一点，茶，是让人们灵魂休息的一种生活模式，而年份茶，更是将时间的味道收藏起来，让人们体会岁月的味道。

　　茶文化热，难道不是现代人内心渴望的反映吗?让生活慢下来，停留一刻去享受生活，茶，代表着一种美好的生活。

　　基于中国式茶感体验，展示现代茶生活空间茶香书香CHASTORY在上海都市秀出时尚风采;在北京，字里行间书店的十多家核心店联手芬吉年份茶，书香和茶香交相辉映，让现代的年轻人在读书的时候能品上一杯美好的热茶，也是茶文化热的一个现象。

　　第二个趋势：国际化，中国茶的再崛起

　　星巴克也经营中国茶了，咖啡、红酒和茶，究竟哪一个更时尚，在不同的地方有不同的答案，有一点是不用质疑的，那就是在美国喝茶，绝对是一件让人惊奇的事情。

　　在中国北京，在星巴克点一杯白茶，或者红茶，或者乌龙茶，或者是绿茶，都是可以做到的，我们似乎处于中国茶兴盛的前夜。

　　在美国这个历史上因茶叶纠纷和英国大动干戈的国家来说，好像他们放下咖啡喜欢茶一点也不奇怪。据美国茶叶协会报道，饮茶能给人体带来多种保健作用是吸引越来越多的美国人喝茶的原因，茶叶中含有的多酚抗氧化物和黄酮类的化合物能够降低罹患糖尿病和中风的风险，对于保持苗条身材也大有好处，因此美国新兴的饮茶阶层不再是五十岁以上的中老年人，而二十几岁的年轻人也开始尝试着把咖啡换成茶叶，包括LadyGaga在内的诸多明星也把饮茶当作健康养生的秘密武器。

　　2013年，星巴克旗下首个茶瓦纳茶吧在纽约开张，按照星巴克五年千店的规划，过不了几年，茶瓦纳茶巴就会把中国茶带到全世界。

　　第三个趋势：细分市场，高端路线成趋势

　　忽如一夜春风来，百度“年份茶”，就会发现这一关键词发生了很多故事，首先是芬吉茶业提出了“年份茶”的概念，主营“年份茶”，推出了“年份红茶，年份白茶，年份黑茶和年份乌龙茶”，并提出了“年份茶，生活的另一种奢侈”的理念，充分尊重茶，尊重行业，尊重时间，并参加的国内最顶尖的耀莱奢博会，作为唯一的一家茶企，参加国内最高规格的奢侈品文化博览会，是中国茶企在国际高端品牌面前的的一次亮相，更是表明了中国茶界的雄心，挑战国际品牌，敢于亮剑。

　　值得一提的是，竹叶青上榜2013年中国十大奢侈品牌，向国际品牌看齐，倡导茶礼文化的万生堂提出做百年品牌，中国茶企鼓足了干劲，力求创新，不走老路。

　　第四个趋势：奢华与亲切，酒会变茶叙

　　茶叙,意思是喝茶聊天，通常适用于比较短暂、形式简单的聚会。

　　伴随着中国的红酒热，酒会成了时尚高端的代名词，而“茶叙”则伴随着国家领导人对中国文化的关注而流行起来了，且不说国家领导人出访会见外宾采取“茶叙”的方式，甚至“茶叙”变成了充满温暖和感情的词语，“茶叙”流行，也许是温情回归吧。

　　尤其是现在汽车的普及，酒驾入刑，而喝茶成了文明的方式，茶叙，透着亲切和温馨。

　　伴随着茶叙的流行，茶香书香，字里行间书店更是给会员们提供高质量的茶饮，现代文明的茶风在不经意间吹散了弥漫在空中的酒气和奢糜。

 

　　第五个趋势：美好口感，健康安全国际范

　　在国际上流行口感为王的趋势下，我们的茶人还在本质之外的事情忙碌，轻松选择，更好口感，成了消费者的强烈要求，什么时候买茶如同买可乐那样，中国茶和中国消费者都有福了，那样的话，茶企和消费者都没那么累。

　　打铁还要自身硬，首先茶企要堂堂正正做事，以消费者为核心，处处为消费者着想，不为眼前的利益所诱惑，在安全可靠的基础上，抓本质，让消费者轻松地享受茶生活的美好。

　　在安全的基础上，按茶品口感来定价，有远见的一些茶企已经开始行动，强调口感，低调地严格把关，并保证茶品口感和品质的相对稳定，使消费者在找到自己喜欢的茶之后，能够很容易地重复消费。

　　芬吉茶业提出了自己的编号体系，锁定品质和口感，一个编号对应一种口感，消费者只要简单地记住一个简单的编号，就可以轻松地找到自己喜欢的口感，把复杂的事情变简单了，为消费者着想，大家也应该学一学。

　　想一想，世界最好的茶在中国，可我们离大品牌还有很长一段路走，忘掉一切，把消费者当亲人，也许大家都不会那么累。

　　健康安全，品质标准，口感美好，一定是2014茶界的关键词。

　　第六个趋势:红茶正艳,白茶受宠

　　红茶近年来发展较快，福建金骏眉、浙江的九曲红梅，过去主要出口的红茶，近年来被国内所接受，红茶因其适合女性保健而倍受欢迎，在红茶继续走红的趋势下，白茶逐渐受宠，萎凋、干燥，两道简单的工序，化繁为简，反朴归真，回到了茶的本质。

　　借力黑妹、安利牙膏，一内一外两股力量，把白茶的魅力体现得非常充分，耀莱奢博会上，一款2005年的白牡丹，让与会的嘉宾们沉醉，拍卖市场上，老白茶的价格也是节节高升，所有的一切都预示着白茶是未来的黑马。

　　仿佛所有的事情都在支持白茶，首部以白茶为主题的电影《高手》开机，传统文化搭载现代传媒手段登上了时尚的T台上，经过多年的发展，白茶已经形成一种趋势，2013年，白茶亮相央视，更是种下了白茶在2014萌芽的力量。

　　茶客们开始炫耀自己的珍藏老白茶，虽然距大家都藏白茶还有一段距离，但收藏界已经走在了前面，从专家收藏到大众收藏，一旦大众喜欢上了白茶，那形势一定是红红火火。

　　第七个趋势:高度重视,做大做强

　　抬起头看路，沉下心来做事，拿出科学的精神来做茶。

　　2013年年底，中国国茶发展战略专家研讨会暨国茶专家委员会成立大会召开，来自全国各地茶业界、文化界等八十多位专家、学者参加了会议。

　　国茶专家委员会聘请国务院参事、农业部原副部长刘坚出任国茶专家委员会主任，聘请张天福、陈宗懋、翟虎渠、阎肃等为顾问。

　　早在去年，民生银行就开始投入巨资打造茶业金融中心。国家的重视自不必说，民间的力量也在聚集，涉茶民间力量涌现，2013年，中国茶行业悄然形成几个纯民间茶组织，如深圳华巨臣公司发起行业盛会的“中国茶产业发展高峰论坛”，欧阳道坤发起的“茶企领袖俱乐部”和“茶智业与茶媒体联盟”，周重林发起的“中国茶业新复兴计划”，泊园茶人张卫华发起的“中华茶馆联盟”，华彩传媒发起的“中国茶产业链同盟”，芬吉成立的茶学研究院等，这些组织充分整合各自资源，助推中国茶产业发展，值得业界充分肯定。

　　高度重视，也是一个巨大的进步，2014年，我们盼望着在求真务实的态度之下，中国茶业让人刮目相看。

　　第八个趋势:跳出格局来做茶，茶饮新革命

　　一个凉茶，就能成就一个企业，看人家多风光，跳出茶来做茶，也许也是一个方法。

　　年份茶，站在葡萄酒的对面，从本质来说，茶和葡萄酒的重要成分单宁会随着时间的变化变得柔和与完美，什么时候，大家拿起一杯茶，能说出它的年份和产地，那么茶就走向世界了。

　　跳出茶来做茶，才更清醒，跳出茶来想茶，才更理性。

　　红茶、白茶、黑茶、乌龙茶，都适合做年份茶。时间是一个垮度，没有对年份的探索，茶的空间很小，没有成长就进入另一个循环，而年份茶，让茶的空间和时间拓展了，当人们端着一杯几十年的年份白茶的时候，就会明白年份茶在2013的亮相是多么重大的一个事件。

　　说它是革命，一点都没错。人类早期，平均年龄只有十几岁，没来得及思考和成熟就走到了尽头，而年份茶的探索，延长了茶的生命，让我们从更宽广的角度来看茶和体会茶。

　　无论滋味如何变化，那份对茶的期待和尊重是让人感动了，2013,中国茶开始了一个新的阶段。

　　速溶茶、茶酒、茶牙膏、茶火腿、茶籽油、茶多酚防晒霜，打破了千百年来茶的老形象，虽然我们还不太清楚这条路会怎么走才成功，但探索是趋势，创新是趋势，如同春天到来一样，各种想法在茶界盛开着。

　　第九个趋势：责任与力量，茶叶品牌化

　　“都怪我太低调，才让别的企业骗了你那么多年，其实，我才是中国茶”，2013年，类似的广告终于喊出了中国茶企憋在心里的一句话，凭什么我的茶好却没人知道，凭什么那么难喝的茶，却被包装得时尚可爱，还赚很多钱。

　　一嗓子喊醒了很多人，世界最好的茶在中国，可世界最成功的茶企不在中国，中国有名茶没名企，有好茶无品牌的问题由来已久。在商言商，品牌是现代商业的语言，品牌形象的建立非一日之功，品牌需要样样行，样样行才能给人以可靠，光靠一两招是不够打天下的，放下茶，研究一下品牌建设，就会发现我们差太多。

　　把责任肩负起来，积蓄力量，按现代规则出牌，赢得尊重，中国茶企有几万家，能让人们印象深的没有几家，看来我们还是做得不够。

　　未来是品牌的时代，2014，您准备好了吗?

　　第十个趋势：勇敢改变，销售电商化

　　时代在变化，而且速度越来越快，我们准备好了吗?

　　当我们骄傲地宣称我们有多少专卖店的时候，抬起头来发现来逛店的人越来越少，2013,电商，无疑改变着这个世界的游戏规则，慢一步，百年企业易手他人，傲慢一点，下一场竞赛就会失门票。

　　大气候在变，茶企是否还有避风港?

　　我们还是不紧不慢地用一把古老的壶来泡明天的茶，我们是等着电商来叩我们的门，还是主动去迎接电商时代的到来?

　　2013，茶业电商小荷才露尖尖角，2014,会不会上演千军万马齐挤独木桥?

　　风云变换的2013过去了，形势决定成败，2014,是站在潮头看风景，还是不紧不慢地度光阴。

　　天行健，君子自强。我们共勉。伴夏茶网