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中国茶欲进主流商圈遭遇效两大瓶颈  12-25

茶市场，还可以如何渗透？上周末的深圳茶博会，行业内外的品牌与营销人士，对茶行业进入主流商业圈进行了一番探讨，这是这个行业对此第一次做出努力。然而，在很多业内人士看来，茶行业要真正进入成熟的商业化模式，还有效率和人才等多方面的问题亟待解决。

　　中国茶未有出色品牌

　　相关数据显示，中国茶园面积3000万亩，产业涉及人数超过1亿，茶农人数8000万，茶的农业产值729亿，总的市场规模是2000亿。然而，在河南信阳国际商城运营公司总经理欧阳道坤看来，中国茶叶的品牌化程度、中国茶行业的商业化水平、中国茶企的规模及其现代化程度等，都还游走在主流商业圈的外围。

　　另有不愿具名的茶叶销售人士则直言不讳地告诉南都记者，“目前中国茶的战略困境是冰火两重天：一小部分中国茶的深度嗜好者，大部分现代人并没有将茶当做生活必需品，反而被咖啡、立顿茶这些非中国茶饮品替代了。而且目前整个茶行业也就只有大益等屈指可数的几个企业达到或接近十亿的规模，不论是国内市场还是国外市场，并没有一个能真正拿得出手的品牌”。

　　效率与人才制约行业发展

　　欧阳道坤认为，现在茶行业主要存在的问题首先就是效率低下，从而阻碍了整个产业的升级以及品牌化道路，主要问题集中在制作、包装以及营销、流通方面。

　　其中，茶叶精制和包装这个环节目前还是处于半人工、半机械的生产方式，尤其是小、微型的茶企业和个体茶商，基本都是手工操作。在茶叶生产销售的旺季，无论你走进福建安溪、武夷山还是北京马连道，无论在产区还是销区，随处可见忙着焙茶、筛茶或拣茶、装茶的工人，他们大多只是临时雇佣，工资年年上涨，给小企业和个体茶商增加了新的压力，也根本谈不上产品的标准化、高效化，而且茶叶不提价利润就上不去。

　　茶叶经销商王真(化名)向记者透露，今年茶行业的情况是产区旺，然而销售却并不顺利。主要是大大小小众多企业切割着市场，竞争激烈的同时，也使市场本身碎片化，这样大部分茶企每家所分到的销售额其实都没多少。

　　而且他也重点提到了人才的问题，“目前这个行业的现状是，这个行业真正有能力还是那么些人，而且几乎都是老人，招不来太多能干的新鲜血液，这样就导致这个行业从营销到资本运作，始终运行在一个较低的水平上。”