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金花茶切丝茶工艺技术通过省级科技成果鉴定  09-18

9月13日，广西科技厅委托贵港市科技局组织专家对贵港市佳永金花茶种植专业合作社完成的《金花茶切丝茶工艺技术》项目进行成果鉴定，专家组听取了项目组的汇报，查阅了有关材料，认为该项目研发的技术具有实用性，先进性，达到国内同类研究先进水平。

　　项目将金花茶的叶子加工成条状的金花茶，改善了金花茶茶叶的冲泡效果和质量，对带动金花茶的产业健康，稳定和可持续发展，具有重大意义。项目针对金花茶叶茶生产的存在问题，开展了金花茶切丝茶工艺技术研究，集成应用了乌龙茶的做青技术，黄茶的闷堆技术，切丝技术，形成新的加工工艺，并获得专利申请受理，项目实施取得了较好的经济效益。