霍山黄芽:用特色行天下茶类

2010-05-06 13:53 热度:

[李明利]:大家好,非常地有幸来参加今天在老舍茶馆举行这个活动。在我看来这个事情意义非常重大,不光是一个地区在做一些推广,不光是我们的茶人在做一些沟通,更多的是关系到一个茶品牌的兴衰。

  [李明利]:大家好,非常地有幸来参加今天在老舍茶馆举行这个活动。在我看来这个事情意义非常重大,不光是一个地区在做一些推广,不光是我们的茶人在做一些沟通,更多的是关系到一个茶品牌的兴衰。

  [李明利]:刚才大家都讲了,现在黄茶在市场的地位已经变得越来越小了,喜欢它的人、知道它的人、喜欢它的人,甚至以前对它非常忠诚的人,现在越来越少了。在这种情况下,其实不是单纯一个企业或者不是一个单纯的地区的责任,而是对于一个茶叶品牌的问题。未来的竞争是产业化的竞争、是品牌化的竞争,刚才大家都谈到很多品牌化的过程。在这个竞争的过程中,有一个非常典型的现象,就是以后品茶会集约化,什么是集约化?

  [李明利]:比如现在中国有七家茶厂,最后变成七百家、七千家。最后出现什么状况呢,就市品牌作为主导,品味作为辅助。如果一个品味没有价值的话,那么品牌很容易就舍去了。就像刚才专家谈到,在吴玉泰没有黄茶卖。如果品牌没有价值的话,在消费者心目中没有地位的话,可能以后发展会非常令人担忧,我想今天这个论坛是非常有意义的论坛。

  [李明利]:我到过霍山去过好几次,帮助他们辅导茶叶企业的品牌上的运作,和他们的接触过程中,他们不断地把很多关于霍山黄芽的历史、一些优点灌输到我的脑子里,后来我发现它确确实实有很多优势。

  [李明利]:并且,作为我本人来说,我想大家可能今天来到这里,都有一个共同特点就是喝茶,我也是,我喜欢喝茶。我单纯从饮茶人来说,觉得它是一个比较好的茶种,所以对它来说,对它的未来发展,从营销角度来说也是对它非常看好的。

  [李明利]:主要基于以下几点。第一,产品好。刚才大家都说了,特别是吴秘书长讲的我非常赞成,和霍山几位同事探讨是不是需要另立品类,以前是一个非常有特点的品类,后来因为市场的竞争,把自己变得没有特点,和别人一样竞争,结果就进入到一个非常典型的红海,在这个红海过程中,你想要找蓝海是非常难的事,为什么不在品类上下一点功夫,让自己变成黄茶的代表,可能在消费者心目中马上有一个立竿见影的效果,如果你能够成为一个行业或者一个品类的代表的情况下,你可以制定这个行业规则、制定这个游戏规则。如果你拥有制定游戏规则话语权的话,我想你在市场上有很大的机会可以被消费者认同的。

  [李明利]:我们做营销经常讲,一流的企业做标准。什么是标准?标准不是生产标准,或者单纯的生产标准。我记得去年中国馒头的标准出台了,说这个馒头只能是圆的,方的不是馒头,这是非常可笑的。而什么是标准呢?标准是建立在消费者心目中,他愿意花人民币去投标的标准,选择某一个品牌和某一个品牌。

  [李明利]:一流的企业做标准,二流的品牌建平台,三流的企业卖技术,四流的技术就会去做加工,五流的企业卖劳力。

  [李明利]:我说黄茶和黄芽的特点,你可以说不明显,也可以说它很明显。它就像一个主持人非常六加一,他在早期就喜欢跳一段舞,他说我是一个主持人,我可以和主持人比跳舞我是最好的,我和跳舞人比主持我是最好的。当然这其实就是一个另立体系,或者把自己优势挖掘出来的一个非常好的方法。

  [李明利]:作为黄芽来说,我觉得也有非常好的基础,当然还有很多专家提到,这里面有很多优势,可能就是因为优势太多了、好处太多了,所以就会让大家很模糊。我们在研究对企业也好,对品牌也好,在定位的过程中,其实就是一个舍得的过程,就是把大量的、无用的信息,或者不是自己最强优势,或者说不是消费者最希望看到我们的优势信息忽略掉,然后找到我们最强的优势。

  [李明利]:刚才也举了一个例子,就是立顿,它为什么不说它的消费者、它的茶不是提神,而是让你有灵感,有灵感是消费者可愿意得到的,而他为什么不说补充维生素、氨基酸,这些是茶都具备的特点,这就是非常大的区别。所以我们要定位从消费者本身,去研究他们的需求在哪,让我们的产品能够突出这个方面的需求满足他。满足了就认为你这个方面非常强势,如果不满足,就像隔一层纸,就需要填补这个空白,或者捅破这个纸,这是让市场相对比较快地运作的一个基础。

声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。
酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
价格行情
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315