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　　中国酿酒工业协会啤酒原料专业委员会预计2010年可完成啤酒总产量4100万千升，全国麦芽现实生产能力可能仍保持589万吨。

　　中国啤酒企业的耗粮指标近10年中逐步降低，以11°P标准啤酒耗粮的加权平均数计，已从2000年每千升173.7公斤降至2009年的155公斤。

　　广州海关发布的统计数据显示，上半年，经广东口岸进口葡萄酒1886万升，价值1.2亿美元，比去年同期分别增长47%和60%；进口均价为每升6.5美元，上涨9%。
   
　　
　　美国尼尔森公司的跟踪调查数据显示，在截至今年6月26日的4周内，美国非即饮市场葡萄酒销售额增长2.2%；截至6月26日的13周内，增长了3.1%。

　　根据法国波尔多葡萄酒和烈酒经纪协会的数据，波尔多2009年期酒的价格已经突破1000欧元每瓶（1282美元），价格的攀升是由于投机商和中国买家的有力推动。2005年期酒已经打破了许多项销售记录，但是2009年期酒的价格比2005年还要高20%—30%。