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       香槟专业委员会CIVC的数字显示，继1月份香槟对美国市场出口大幅增长之后，2月份对美出口量同比翻番。
 
　　在全球金融危机发生以后，美国市场对香槟的需求量大幅下跌，使香槟生产商的销量和利润严重受损。CIVC发言人Daniel Lorson表示：“通常来说，一二月份是香槟出货量较低的月份。这是近3年来旺季结束后首次出现增长，预示经销商削减库存的局面已经结束。我们将继续等待市场复苏的确切信号。”
    　
　　根据CIVC的数字，今年第一季度，全球香槟销量较去年同期增长19.4%。但罗兰百悦香槟（Laurent－Perrier）的数字却显示香槟销售对于夏季和秋季的依赖极其明显。其在上财年最后一个季度（今年1月—3月）销售额增长了18%，达3120万欧元（合3480万美元）。但这一季度销售额尚不及全年的1/5。这一财年，其销售总额下跌5%。
    　
　　2010年，罗兰百悦香槟市场份额出现下降。独立分析师Véronique Adam表示：“罗兰百悦定价过高， 2010—2011财年的下半年取得实质性增长的可能性仍然有限。”
    　
　　泰亭哲香槟首席执行官Pierre-Emmanuel Taittinger在“路透全球奢侈品峰会”上表示，从长期来看，香槟市场的形势仍然乐观。“人们收入下降，但仍然有时间消遣和享用香槟。”
    　
　　香槟业一致认为，虽然随着人们消费信心的恢复，香槟销量会迅速回升，但仍会面临相当长时间的价格压力。
    　
　　CIVC的数字显示，从1999年至2008年末，在最大的香槟出口市场英国，香槟平均价格增长了1/5，但近半增幅在2009年被吞噬。
   　
　　2009年，香槟的全球销量下跌 9%，至2.933亿瓶，而销售额则下跌17%，其在法国国内市场的销售稳定，在一定程度上弥补了主要市场的下滑。