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胶东在线青岛9月27日讯(特派记者 孙宗顺)作为起源山东、享誉世界的中国品牌，114岁高龄的青岛啤酒，行销世界100多个国家和地区，青岛啤酒以1297.62亿元品牌价值，十四年蝉联中国啤酒行业首位，走出了一条持续打造差异化竞争优势的新路径。

　　品质为基创新常态化支撑“新动能”

　　青岛啤酒将“好人酿好酒”作为百年世训。作为食品企业，质量诚信这一理念贯穿于科研开发、原料采购、产品生产、包装物流、销售渠道、售后服务等价值链全过程。

　　酿造用的大米，必须是脱壳三天之内的新鲜米；花比别人高几倍的价格，使用吸氧材质啤酒瓶盖内垫，只为消费者喝到的啤酒更新鲜；7级100多项水质检测指标，确保了酿造用水的品质；所有与酒接触的材料，包括啤酒瓶盖垫片、刷瓶水等都要经过酿酒师一一用嘴“把关”；酒龄不到，即使有成排的货车排队拉货也不能出厂……

　　青岛啤酒公司认为，“做啤酒就是科学加艺术。”名校毕业的博士生陈璐是青啤一名年轻的酿酒师，她完成德国杜门斯学院的培训后深有感触。“德国是啤酒的源头，青岛啤酒有着鲜明德国啤酒基因，我们回到青啤的源头，就是为了进一步探究啤酒的密码，建立更全面的风味图谱，从而更好地研发新品。”陈璐说。

　　在酿造实践课上，青啤学员的原料测量，精准度至少达到0.01度；酿造过程的刷洗，细致和纯净程度每次都让老师竖大拇指。“这些是我们习以为常的小事。因为在青岛啤酒早就习惯了这样做，‘高精严细’是青岛啤酒的工艺准则。”陈璐说。每次与德国酿酒师交流青岛啤酒严苛的工艺管理时，对方赞许的眼神让自己更有信心。

　　在供给侧结构性改革的新常态下，百年青啤通过优化经营管理，定位品牌高端化，以新特产品的品类优势和多渠道消费体验，打造差异化竞争优势。走出了一条产业迈向中高端水平、传统商业模式不断颠覆与创新、产品与品牌引领消费潮流，助推企业实现产业智慧化、智慧产业化、跨界融合化、品牌高端化的新动能路径。

　　如同每一款新产品带给消费者的惊喜一样，全新的年轻化、时尚化、国际化的青啤激情澎湃、惊喜连连，源源不断地释放着百年品牌的新动能。近年来青岛啤酒成功推出皮尔森、IPA、鸿运当头、经典1903、黑啤、白啤、炫奇果啤等20多个品类、1500多个品种规格。每个品种切入一个细分市场，满足消费者的多元化需求，引领了消费潮流。

　　品牌引领坚持高端化激发“新动能”

　　传统行业的动能转换，要努力实现品牌高端化、全球化。近日，“全球举杯共分享—青岛啤酒远销100个国家暨一带一路市场拓展发布会”圆满举办，青岛啤酒向“新全球化”吹响了号角：首次开启世界啤酒节；启动“跟着中国品牌看中国”主题活动，邀请来自来自尼泊尔、肯尼亚、斯里兰卡等“一带一路”沿线国家的国际友人，来到中国、走近中国，跟着青啤看中国；发布了企业“一带一路”市场拓展战略，积极推进经济贸易的全球化，率先提出一揽子“中国式解决方案”，向世界展示了中国坚定不移推动全球化的决心。以中国式担当和前瞻性远见，彰显了全球舞台上的“中国力量”和“中国自信”。

　　从6月份开始，青岛啤酒全球举杯共分享“全球代言人计划”面向全球公开征集100位消费者代言人。海内外海外消费者在Facebook、Twitter、Instagram、微博等平台上，纷纷发来了的自己与青岛啤酒的“亲密照”和有趣、有料的故事。

　　“I have to say I’am quite enjoying Tsingtao Chinese beer.Was not disappointed.” (不得不说我非常喜欢青岛啤酒，从来没有让我失望过。)在Twitter上，来自美国的网友Davis兴奋地晒出喝青岛啤酒的照片。

　　品牌要高端，产品必须高端。在美国市场，半打本地啤酒，售价在6.99美元，半打青岛啤酒售价可达9.49美元；在生产啤酒种类高达五千多种、鲜酿啤酒厂遍布每个小镇的“啤酒的故乡”德国，当地啤酒普遍售价在0.8到1欧元，青岛啤酒的售价却达到3欧元左右，绝对的高端产品，还是这个价格，青岛啤酒去年在德国市场的销售超过了15万箱。

　　高品质支撑高价格的同时，紧紧围绕打造品牌，青啤还格外看重“高可见度”。2016,在倍受世界瞩目的G20杭州峰会桌上，齐齐亮相的是经典1903、纯生、奥古特等青岛啤酒多款产品。这样的惊艳，还频频出现在APEC、上海合作组织等重大活动中，以一瓶酒的“功夫”诠释中国制造的底蕴，青岛啤酒正在成为中外交流场景中的一张“中国名片”。

　　正是这种鲜明的高端化品牌导向，汇聚全球化发展“新动能”，让青啤的“国际化”拥有了与绝大多数企业迥异的推进逻辑和行进路径。

　　“创新生态链”激发“新动能”

　　手指一点，啤酒闪电送到家的“青啤快购”APP，已成功入驻全国39个城市的青啤快购APP，这种O2O模式很好解决了消费者“费力搬酒”的传统购买模式。

　　2016年，青岛啤酒渠道创新继续发力：拓展渠道布局，实现电商渠道总体销量同比增长81%，B2C销量同比增长49%，主流电商平台全覆盖，持续保持行业第一。“青啤快购”APP，服务已覆盖39个城市，2000多家合作商、超过50万个注册用户、销量超过30万箱；“好啤酒、慢生活、醉时尚”，代表新生活方式的TSINGTAO1903社区客厅也快速走近主流社区，将最正宗的青岛啤酒、最快乐的啤酒文化、最时尚的休闲方式带入社区，打造了“消费者身边的第二客厅”。

　　为了激发企业的创新活力，青岛啤酒在公司内部创造了一个“竞争者”——小微蓝军。代号“蓝军”的内部竞争者，让颠覆式创新发生成为现实。所谓“蓝军”，其实就是青啤在内部主动创造的一个“竞争者”，专门“攻击”拥用主流的产品、正式的渠道、终端的“传统红军”。

　　“‘蓝军’就是要找到市场的封隙和盲区，做大系统干不了、不愿干、看不上眼，但消费者又特别需要的事，从小处入手，从大胆的突发奇想开始发力。”青岛啤酒创新营销事业总部市场推广总监崔虹说。

　　崔虹作为“蓝军”接到的第一个任务，就是把青岛啤酒的全麦白啤快速推向市场。从无到有，从研发设计到推向市场，全麦白啤用了9个月的时间。要是没有“蓝军”，这在以前是不可想象的。“按常规一般得两年左右的时间”，崔虹说。

　　在青啤看来，“红军”和“蓝军”，“大而全”和“小而美”的两支队伍相互竞争，互补发展，将更好地在组织内激发了创新活力，这种一只眼要盯着“持续改进型创新”，另一只眼要紧盯“自我颠覆式创新”的模式，将创新的机会留在了企业的内部，为消费者多元化的需求不断创造“惊喜”。

　　此外，青岛啤酒在打造品牌年轻化、拉近与消费者距离，开展“体育+音乐”的营销活动上也是热点不断：影视明星黄晓明的清新代言，让青啤纯生一时成偶像热点；亚冠联赛、CBA联赛、中超联赛、青岛纯生TS919鲜活宝贝、海上啤酒节、大学生音乐节、尖叫之夜以及“因乐而生”、热波音乐节等体育和音乐赛事，令大批年轻消费者热血贲张。而就在不久前，其与年度超级IP《深夜食堂》电影携手，推出了“经典1903”与《深夜食堂》联合定制的限量版“深夜罐”，看《战狼Ⅱ》电影，喝战狼纪念版青岛黑啤等产品，这些都是继去年携手“魔兽世界”推出“魔兽罐”之后，青岛啤酒在粉丝营销上的又一力作。

　　产品媒介化、媒体社交化、终端品牌化、推广娱乐化，青啤品牌运营的“四化”走向全球，国际化交互风生水起，实现了与消费者的最强交互。