水井坊:最新“坊、艺、心”三字品牌秘诀企业新闻

2017-09-14 09:24 热度:

昨日(9月12日),水井坊首登拥有近600年历史的太庙,其打造的天工御宴为全行业奉献了一场视听的饕餮盛宴。

水井坊·第一坊,首个向太庙致敬的中国高端白酒品牌



 

作为行业增长最快的名酒品牌之一,水井坊这一次也成为了首个进入皇室宗庙的高端名酒,借助这场文化盛宴在传承与弘扬传统文化及非遗文化的同时也再度升华品牌内涵。会上,水井坊总经理范祥福透露,水井坊品牌新品牌战略将聚焦到“600年传承的一坊、一艺、一心”的诠释。由此也折射出水井坊持续走高端市场路线的坚定决心。显然,在提倡文化自信的宏观政策导向之下,手握“双遗产”文化的水井坊在参与高端市场竞争中再添筹码。

水井坊·天工御宴, “匠心说”名人文化对谈

其实在白酒圈内,被公认的全国性高端白酒品牌其实屈指可数;不论是传统的茅五,还是在近二十年才新晋的国窖1573和水井坊,都占有不可替代的品牌资产。

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对于水井坊,品牌战略从聚焦“第一坊”到“中国高尚生活元素”再到近两年围绕“匠艺匠心”去丰富品牌内涵。这些举措虽让水井坊品牌有独特地方,但诚如范祥福所言,“如果只是讲‘匠心匠艺’的话,每一个品牌都可以讲,并不是水井坊独一无二的、不可复制的。”
 
这一次,水井坊的全新品牌战略聚焦到“600年的传承:一坊一艺一心”这一核心诉求上来。关于这个全新品牌战略,据记者现场进一步了解,传承了600年的匠艺匠心,水井坊品牌塑造支撑点将聚焦到:国家重点文物保护单位——水井街酒坊(现水井坊博物馆)、国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造技艺以及酒坊8代大师“一生只做一件事,坚持酿造好酒”的匠心。

水井坊总经理范祥福先生现场发布品牌新沟通战略

 “我们一直在寻找水井坊品牌自己的独特资产,经过一年多的讨论,我认为对于水井坊而言,水井街酒坊遗址的博物馆是具象的,也是不可复制的。”范祥福表示,我们要讲600年的传承,水井坊博物馆恰好是一个实体的代表着考证过的,同时也是可以去讲述的,去和消费者沟通的载体;这让水井坊聚焦600年品牌文化有了支撑点。
 
品牌要与消费者沟通并占领他们的心智,品牌的符号就要聚焦;显然,这一次范祥福是要聚焦到水井坊不可复制的“双遗产”文化这个点去争抢消费者心智。

“水井坊的蓬勃发展离不开独一无二的‘双遗产’文化,即物质文化遗产水井街酒坊遗址及被列入国家级非物质文化遗产的水井坊酒传统酿酒技艺。”国家文物局原副局长张柏从自己专业角度曾如此分析“水井坊品牌现象”。

水井坊·天工御宴活动现场呈现的“月映杯”

众所周知,在产品价位上立足次高端、进军高端的水井坊一直都瞄准的是高端市场,从其推出零售价超过900的典藏大师版对标普五、国窖;以及今年的广告费用同比大幅增长,并明确表明费用投入将聚焦到井台和新典藏;由此不难看出,水井坊的资源是匹配其打造高端品牌打造的诉求。
 
“所有名酒的品牌内涵里面都有两个重要支撑:一是历史传承,二是在某一个层面拥有不可替代的品牌资产。”在范祥福看来,“水井街酒坊遗址博物馆”和“被列入国家级非物质文化遗产的水井坊酒传统酿酒技艺”才是水井坊品牌内涵中其他品牌不可复制的资产。
 
范福祥也多次公开表示水井坊要继续深耕高端市场的争夺。显然,这一次范祥福为水井坊品牌找到与其他高端品牌一样的“不可复制”品牌资产。

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对此,一位行业观察人士分析道,“从‘匠艺匠心’到 ‘600年传承坊、艺、心’的总结和升华,水井坊的品牌内涵也更加清晰明了;而这样的鲜活诠释也将更利于高端品牌建设与消费者沟通。此外,更重要的水井坊聚焦600年的传承上去塑造品牌的文化内涵,便具备了对标其他高端酒的品牌资产;也为以后参与高端市场争夺再添筹码。”

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