劲说春节美食企业新闻
2015-02-11 14:46 热度：
母亲的手艺，熟悉的家乡菜
出来工作有些年头了，也吃过各种佳肴、各地小吃，不敢说尝遍天下美味，总算是有一些美食心得，但无论在外吃过什么珍馐盛宴，只要一想到母亲的拿手菜，马上就知道真正的美食该是什么味道，小时候站在母亲身后，眼巴巴地看着她穿着围裙在灶台边，双手麻利地上下舞动，一会功夫一盘香喷喷的菜就出锅了，最喜欢踮起脚尖偷拿一块塞嘴里，那种满足的滋味可能一辈子都不会忘吧。
过年，最期盼的还是吃上那一口熟悉的家乡味道，在厨房帮母亲打打下手，一家团聚在饭桌旁，敬长辈一杯健康的劲酒，祝愿他们身体健康，把所有的亲情都融入酒中，这就是我们常年在外奋斗的动力，也是世上最幸福的事。
劲酒美食推荐
春节是中国人团聚的日子，当然要聚餐享受美食，俗话说秋冬进补，经过一个夏天的消耗，该给我们的身体好好补补了。
涮羊肉
中医说，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。涮羊肉已有1000多年历史，是最著名的冬令佳肴。用大腹宽口铜锅煮汤，以薄片羊肉烫煮，沾调料食之。吃完羊肉，以粉丝白菜入汤烫煮，连菜带汤食用，和胃解腻。
羊肉鲜嫩，汤烫味美，喝杯劲酒，有利于血液循环，驱寒保暖，更添风味。
毛肚火锅
毛肚火锅是四川名菜，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。火锅底料味重麻辣，食之会浑身发热，此时再适量饮用些劲酒，即使在数九寒冬也能浑身暖和舒畅。
小伙伴们，春节来了，赶紧回家吃点美味、喝点健康，好好享受亲情的温暖吧。
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