衡水孟状元老白干酒入口甜香企业新闻
2015-01-15 16:23 热度：
衡水孟状元老白干酒闻着清香，入口甜香，饮后余香。衡水老白干白酒的酿造历史悠久，源远流长。其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销世界于近代，发展提高于当代。早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛，衡水酒名声更响（在清代名著《镜花缘》中便有"冀州衡水酒"名句），诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿。
直到宋代，衡水的酿造业依然兴旺不衰，传有"开坛十里香，飞芳千家醉"的故事佳话。到了明代，衡水酒的质量更高，有了"隔壁三家醉，开坛十里香"、"闻香下马，知味停车"、"名驰冀北三千里，味压江南第一家"等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒被大家称赞为："真洁、好干！"，后取名"老白干"。"老"指其生产历史悠久，"白"是说酒体无色透明，"干"指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个字准确地概括了衡水酒的特点。
衡水孟状元老白干酒业有限公司
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