百年古贡系列酒窖香浓郁,绵甜爽口企业新闻
2014-07-22 14:04 热度:
百年古贡系列酒以窖香浓郁,绵甜爽口,清澈透明,回味悠长的品质,销往安徽、河南、河北、广东等全国十几个省市和地区,得到广大客户的一致好评,市场逐步扩大,产品日益走俏,敬请广大有识之士,来我厂指导。万顺公司提出了预防、把关、报告的三并重,以及由六道防线衍化提升的10个关键过程和13个专检点的质量管理思想,同时公司实行自检、跟踪与专检相结合,切实做到了不合格的半成品不准进入下道工序,不合格成品不准出厂。
在百年古贡酒的生产车间我们看到,为了去除醛类物质,工人们对辅料预先进行了清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,刚蒸出来的酒不用,因为里面醛类的含量较高;蒸馏1小时后酒精度低于50度的酒不要,因为其中杂醇油和大分子物质含量较高。白酒蒸馏中掐头去尾在这里形成严格的科学生产工艺。
亳州万顺酿酒有限公司(百年古贡酒)
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