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    白酒市场体量超前发展前景广阔：过去十年，白酒行业经历了飞速发展的“黄金时期”，白酒行业的平均增速维持在40%左右。根据国家统计局发布的 数据，2012年1-12月份酿酒全行业完成工业总产值7527.02亿元，实现主营业务收入7547.2亿元，白酒业的收入是4466.26亿元，赖掌门白酒怎么样占了酿酒行业整体收入将近60%，保持了强劲的发展活力。

    酱香品质迎合巨大健康诉求：随着社会市场经济的腾飞发展和人民生活水平的不断提高，健康饮酒和饮用健康白酒，成为大众群体追求的时尚消费。广大消费者充分认识了茅台镇酱香型白酒作为地域品牌的内在含义，赖掌门白酒怎么样对酱香型白酒的选择与追求更是情有独钟，已形成一个程度较高的市场消费热点。

    古法技艺：严格按照千年传统酱香白酒一年一个生产周期工艺，端午踩曲，重阳下沙投料，春夏秋冬烧一年，寒来暑往酿三秋。同一批原料，要历经八次 摊凉、八次加曲入池发酵、九次蒸煮、七次取酒的传统生产过程，后经洞内窖藏，赖掌门白酒怎么样向最纯粹、最古老境界的酿酒工艺回归。

    天然洞藏：连锁加盟赖掌门先天大自然所赐的奇特山洞，远离工业污染，空气质量好，负氧离子较高，有利于白酒连续老熟的过程。洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富等特点，使洞藏对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。赖掌门白酒怎么样在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，酒的杂质释放更加完全，口味更加醇厚。