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海峡文化酒，两岸手足情。台湾金门高粱酒是我国台湾地区的三大名酒之一，销量一直很大。台湾金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。台湾金门高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点，其酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致，饮之、有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。
 台湾高粱，两岸飘香！随着两岸关系和平发展，两岸人民往来日益增多，福建逐渐成为两岸人民交流合作先行先试区域，成为台湾制造业西进转移的热土。2001年开通的厦金直航是一条黄金路线，省钱、省时、省力，为两岸交流提供了有利条件。海峡文化酒，两岸手足情！2006年台湾金门大金福酒厂注资厦门同安民兴酿酒有限公司，并达成战略合作关系。台湾大金福酒厂以厦门同安民兴酿酒有限公司为生产基地生产出了卓越、独树一格的海峡文化酒顺吉牌台湾高粱酒。产品是由台湾金门大金福酒厂技术监制，经过台湾金门大金福酒厂高级调酒师傅陈吉专业勾兑调合及品评鉴定后，再上市销售。自产品投入市场后，在全国获得极好反响。 厦门同安民兴酿酒有限公司位于台湾海峡西岸素有“海上花园”之城的厦门经济特区，是一家专业致力于高粱酒酿造、研发、生产、监制的企业，公司自创立以来秉承“传承、创新、诚信”为经营理念，以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。研发生产能力已跻身国内同行的前列。

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