汇源等机构共同推出中国果汁健康消费调查报告(2)企业新闻
2007-08-27 09:57 热度：
5、请问您饮用纯果汁饮料的频次？
A、平均每天1次及以上 B、2-3天一次 C、4-6天一次 D、每周一次 E、半个月一次 F、每月一次 G、多于每月一次 H、偶尔喝，没有规律I、不一定/想喝就喝
结果：消费者在饮用纯果汁方面，大多数为没有规律，偶尔会喝
分析：平均2-3天会喝一次果汁的消费者有20.9%，此部分消费者在广州和北京比例较高；表示平均每天都会饮用纯果汁1次以上的消费者有12.8%。
营养专家建议：
每天喝两杯果汁(500ml)是一种比较好的习惯，这样可以满足人体对不同的维生素、矿物质和微量元素的需求。
6、您的家庭成员中，谁经常饮用纯果汁？
A、儿童(0-10岁)B、青少年(11-30岁)C、中年男性(31-50岁)D、中年女性(31-50岁)
E、老年(51岁以上)
结果：家中主要饮用纯果汁人群，集中在青少年，即年龄在11-30岁人群，尤其是广州，82.8%的消费者表示，家中青少年饮用纯果汁。
营养专家建议：
饮用果汁就像食用水果一样，消费者每天饮用，可以满足人体对维生素、矿物质、膳食纤维的需要。
7、您每天都在什么时间喝纯果汁？
A、早餐前后 B、午餐前后 C、晚餐前后D、不定时间
结果：超过半数消费者表示，饮用纯果汁的时间并不固定，28.4%的消费者表示会在晚餐前后饮用纯果汁。
营养专家建议：
饮用果汁就像食用水果一样，随时可以饮用。但最适宜在早餐时间和两餐之间饮用。因为果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化，因此，常常作为早上的开胃食品。在两餐之喝果汁，目的在于摄取果汁中的营养价值，如果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。因此关于喝果汁有 “早餐是金”的说法。
8、您曾经饮用过的果汁品牌？
A、汇源 B、其他 C、说不出/拒答
结果：在消费者饮用过纯果汁的品牌中，汇源等国内一些的果汁品牌名列前茅，尤其是在北京和青岛等城市，包括汇源在内的果汁品牌更受欢迎。
9、您喜欢的果汁品牌？
结果：通过调查发现，消费者对品牌知名度高、产品质量稳定、口感和包装好的品牌喜爱程度较高，包括汇源在内的众多国内果汁品牌广受欢迎。
汇源启动健康早餐计划
随着可口可乐、百事可乐两大巨头纷纷进军果汁饮料行业，中国果汁饮料市场竞争日益激烈。中国饮料工业协会相关负责人表示，在这样的背景下，汇源发起《中国果汁健康消费调查报告》，是希望为行业的健康发展提供一份具有“参考价值”的资料。
“此前，汇源已经意识到消费者对于果汁消费存在种种认识误区，并积极采取多种手段引导消费，培育市场。”汇源集团新闻发言人曲冰女士表示，“汇源即将在月底正式启动‘早餐计划’，倡导消费者：每天两杯果汁，均衡身体营养。”
作为中国果汁行业的龙头企业之一，汇源希望和社会各界一起努力，积极推行健康的果汁消费理念，让更多的消费者通过喝纯果汁补充身体必需的维生素和微量元素，在提高国民身体素质的同时，推动中国果汁市场的整体发展。
中国饮料工业协会相关负责人表示：“在国内一些牛奶企业的推动下，牛奶的营养价值被认可，牛奶成为了老百姓的生活必需品，中国乳业的发展令世界瞩目。在汇源等企业的推动下，中国的纯果汁时代将很快到来，中国果汁行业也将迈上一个新的台阶。”
来源:中国食品商务网
