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从稻花香以3个人、3口缸、3000元起家,到如今成长为年产值25亿元的现代化大型白酒生产企业，蔡宏柱为我们演绎了一段精彩的创富故事。25年来，商海搏击，潮起潮落，他准确地把握着企业运行的脉搏，以创新的精神推进发展。时势造就了蔡宏柱这样的“酒业奇才”，他凭着坚韧不拔的创业理念和锐意进取的精神，奏响了稻花香发展的最强音。蔡宏柱的精神和思想值得我们思索和回味,作为民营企业家,他所起到的“领头羊”作用，有力促进了酒业产业的发展和民营酒类企业的升级，从长远来看，其贡献更为重要。

　　白手之作：“稻花香”横空出世

　　3个人，3口缸。1982年冬天，峡江之畔的一个小村落，31岁的蔡宏柱带上“全部家当”，走上了一条全新的道路，办起了当地第一家企业——青龙酱油厂。酱香从水缸中透出，没人知道这股香味会带来什么。

　　蔡宏柱也不知道。祖祖辈辈未离开过田地的他，只是隐约觉得：泥腿子要改变命运，就不能总守着一亩三分地。

　　他太清楚农村的艰难。他梦想着拔掉穷根。

　　他抱定一条宗旨：一定要把带领农民致富作为自己终身的理想。

　　18岁那年，生产队长交给他50元钱，说：这是队里一半的家当，你拿去做本钱，想办法赚点钱回来分给大家过年。

　　他在一家骡马店住下，靠一辆板车一条牛，起五更，睡半夜，两个月给生产队挣回了1700元。

　　蔡宏柱说，他忘不了乡亲们分到钱时的笑脸，这让他自豪，也让他沉重。蛰伏于心底的热情与智慧一旦觉醒，会迸发无限可能。蔡宏柱甩开膀子，拼命地干，酱油厂很快赚钱，3年后裂变出一个沙发厂、一个油脂加工厂、一个综合商店和一个饮料厂。

　　火花在碰撞中产生，奇迹在创造中展现。

     1992年，蔡宏柱再次作出选择：关闭酱油厂，转战白酒业。当年9月，带着峡江山野的芬芳，带着乡间农民的梦想，第一股酒香飘过古老的龙泉镇。

　　蔡宏柱嘴里尝着酒，眼角噙着泪。他第一次觉得，稻花的香味如此醉人。

　　该给自己酿出的美酒起个响亮的名字，他把这事交给尊敬的老师姜秉彝。姜老先生翻了一夜的书，给蔡宏柱写下三个字。“稻花香”，蔡宏柱轻轻吟罢，连声叫好。这三个字，从此扎牢了企业的根。

　　东方风来满眼春。从此，“稻花香”挺进大江南北。1994年产值2142万元、1996年2.15亿元、2003年6亿元、2006年18亿元……15年间，稻花香以每年赚一个厂的速度跳跃式发展，当年的小酒厂最终“破茧成蝶”，成为中南地区最大的优质白酒生产基地。

惊人之举：一座酒城崛起

　　蔡宏柱深知，要打造“中国白酒航母”、带领企业顺利完成升级蜕变，绝不能只满足于眼前的“一城一池”。

　　2005年初，大病初愈的他左手握笔，在纸上歪歪斜斜地写下一串数字：15555511111。

　　他的解读是：抓好一个主业（白酒），新增5万吨商品酒，做大做强五个品牌，带动一批配套企业发展；‘十一五’期间实现年销售收入50亿元、利税5亿元，建成5个社会主义的新农村；‘十二五’期间集团员工达到1万人，实现年销售100亿元、利税10亿元，带动城乡100万人致富……。

　　此言一出，业界震惊。新增5万吨商品酒，意味着年增销售收入15亿元。对一个刚从市场阵痛中复苏、年销售收入不过10亿元的酒厂而言，这一步是否太大？

　　蔡宏柱不这么想。曾造访过茅台酒厂、五粮液酒厂的他，心底还存有一个梦想：让稻花香跻身中国白酒前五强，把龙泉镇建成中国的酒城。

　　他认为，在竞争异常激烈的白酒行业，如果不选择超常规、跨越式发展，将迟早面临“大浪淘沙”的困境。优势、劣势、机遇、挑战……理性的逐一分析，蔡宏柱的胆略与眼光得到了集团董事会认可。

　　为了这个梦想，他要加快步伐。击鼓三通，笙磬同声。当年，这个被称为“151”惠民工程的首期项目大盘敲定：总投资4.19亿元，建成稻花香工业园区。

　　去年5月，“151”工程首期项目全面竣工投产。中南五省最大的白酒生产基地在龙泉镇诞生。

　　同月，工程二期项目建设启动，关公坊百亩万吨基酒项目正式奠基；随后，昭君酱香型百亩万吨酿造车间项目立项……

　　胆略与远见，成就了稻花香的飞跃发展。

　　短短一年间，这个年产3万吨白酒的酒厂，变成了一个年产8万吨、销售收入18亿元的大型酒业集团。旗下品牌稻花香、关公坊、楚瓶贡、昭君、屈原，如五朵金花般次第绽放。

　　酒厂变成了酒城。在这个占地3000亩、总资产18亿元的园区里，有食品工业区、住宅小区、酒店、广场，1万多常住及流动人口、500多辆运输车、1000多个体工商户穿梭其间，每年带来的第三产业营业收入就高达3亿多元。

　　长效之路：产业链条在拉长

　　每天清早，朱德生都会骑着摩托车，与妻子陈必芬一道，驶进稻花香的大门。老朱是酿酒车间的工人，陈必芬在包装车间上班。几年前，两口子告别耕作了几十年的田地，双双成为稻花香员工，收入也由过去的每年不足5000元，增至3万多元。

　　在龙泉镇，有成千上万个朱德生。在稻花香不断拉长的产业链中，他们离开土地，当上了工人、职员，甚至老板，从贫穷走向富裕。

　　回报这片土地，就是要把农民带出土地。

　　蔡宏柱甚至提出，农民进厂，哪怕年龄大一点，身体弱一点，只要能为企业做点事，就欢迎他来。

　　数字最有说服力。4年前，围绕发展8万吨白酒，镇上涌现19家配套企业，形成了以白酒生产为龙头，纸品包装、彩色印刷、金塑制品、玻璃制品、陶土产业、太阳能及种养殖等为一体的产业链。

　　眼下，在这个产业链上，8000多农民直接或间接成了稻花香的员工。他们享受着企业提供的医疗、失业和养老保险，不少农民“洗脚”上岸，住进了厂区的楼房。每年，稻花香为周边农民提供工资性收入8000多万元。

　　20多年来，稻花香累计上缴税收6亿多元，先后投资3000多万元用于集镇建设。去年，稻花香为周边4万多农户和三峡移民直接增加收入8000多万元，所在龙泉镇的年财政收入由过去几百万元猛增到8000多万元……