果胶,一个诞生于安德利的世界奇迹经营之道

2008-07-07 13:11 热度:

       这是自主创新缔造的产业奇迹!
       这是烟台对世界人民的健康奉献!
       这是循环经济的又一次革命性飞跃! 
      
       2008年1月10日,山东安德利集团在烟台举行新闻发布会,宣布公司历时5年精心打造的绿果康源果胶正式面世。果胶被称为“人体健康的平衡素”,在全世界范围内只有美国、德国、丹麦、瑞士四个国家的5家企业掌握果胶的生产技术,也只有这5家企业能够生产果胶。
     
       自此,安德利成为世界上第六家专业果胶制造商,登上了自主创新的科技巅峰,被欧美企业垄断了多年的世界果胶领域,有了中国企业的矫健身影。
这一刻,世界的目光都投向中国,投向烟台,投向安德利——这个多年前凭借一场“洋官司”赢得对美出口零税率的亚洲最大的浓缩果汁生产企业。
                
      自主创新打破国际垄断
      世界果胶领域有了中国身影
      这是一个由欧美企业把持多年的产业。
     
       由于进入门槛较高,在安德利之前,世界上只有美国、丹麦、德国、瑞士的5家企业能够生产果胶,这5家企业垄断着世界果胶市场100%的市场份额,在市场上拥有说一不二的话语权:决定着世界果胶产业的产量,决定着世界果胶市场的产品价格,决定着世界果胶市场的产品走向……一句话,就是这5家企业说把产品卖给谁就卖给谁,价格说多高就多高。
也正因为如此,世界果胶市场一年的果胶产量仅仅在35000吨左右,与巨大的市场需求相去甚远,价格也因此始终居高不下,达到每吨近13000美元。安德利集团总裁王安说,多年来,亚洲的企业,也有不少中国的企业,试图打破这种局面,但因果胶产业的技术门槛太高,而只能望洋兴叹。
    
       作为一家深负社会责任感的企业,安德利决心打破这种垄断的局面,为中国人争气。他们的利器就是自主创新!
       对于安德利,人们并不陌生。安德利是一家浓缩果汁生产企业,也是我省农业产业化重点龙头企业。2000年,安德利凭借一股敢于挑战“洋规则“的勇气,与美国商务部进行了一场不屈不挠的官司,赢得对美国出口产品的零税率,一举打开欧美市场。多年来,安德利凭借技术创新保持了很高的产品质量,产品一直在海外市场畅通无阻,90%以上都出口到美国、加拿大、德国、法国、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚等国家,并成为亚太地区最大的浓缩果汁生产企业。
     
      虽然果胶与浓缩果汁产业关联性很大,但对于一直致力于浓缩果汁生产的安德利来说,果胶产业毕竟还是一个未曾涉足的空白领域,进军这一领域可想而知存在着很大的不确定性。况且欧美企业对果胶一直实行着技术垄断和封锁政策,根本毫无借鉴可言。但勇于创新的安德利人,还是决定“试一试”,用王安的话来说就是“成功了我们不但能打破欧美企业的技术垄断,也能为企业增加一个增长点,失败了,也不怕,大不了从头再来”。
顶着这种压力,2003年安德利毅然上马果胶项目,成立了果胶有限公司。由于该项目的尖端性,国家将安德利的果胶项目批准为863重点科研项目。
       
       自主创新离不开一支高水平研发队伍的建设。为此,安德利从海外聘请了4名顶尖的果胶生产专家,并从北京、上海和台湾等地重金招聘了技术人才,组成了一支拥有4名外籍专家、3名博士、8名硕士的庞大研发队伍。这支队伍,被世界果胶领域评价为“全球超豪华级的智脑”。同时,公司投入数千万元引进了世界一流的设备,打造了具有世界水准的中试车间和分析实验室。
      
        一流的硬件、软件实力,使得安德利果胶研发如虎添翼。安德利人开始了一场空前绝后、令世界瞩目的创新之旅。果胶是从加工浓缩果汁的剩余物果渣和桔皮中提取的。安德利人所要攻克的,是一系列的世界性的技术难题。安德利果胶有限公司总裁张安明说:这些难题主要有:果皮中含有各种酶,能把果胶分解,能否消灭这些酶决定能否从果皮中提取果胶;果胶是一种酯化的多糖聚合高分子,需要控制适当的条件使果胶脱脂但不断链;果胶是从果皮中分离提纯的,分离得好坏直接影响生产的成本和产品质量;果胶是一种功能性的食品添加剂,用量少,作用大,果胶的标准化和应用需要大量的实验来解决……
这是一场充满激情的创新之旅,也是一场不断超越的创新之旅,更是一场挑战世界权威的创新之旅!谈起这次世界性的自主创新,张安明感慨万分:“那时,我们就住在实验室里,废寝忘食,舍弃了许许多多的个人快乐,付出了大量的心血,有时为了论证一个技术细节,要做几千次的实验。但是,大家都无怨无悔,始终充满激情,因为这种创新实在富有挑战性但也十分吸引人,能够参与其中,本身就是一种幸福。”
创新的过程,也是一个兼容并包的过程。安德利人没有闭门造车,在埋首实验室的同时,他们还积极与中国农大等多家高校、科研院所合作,边攻关边学习并吸取。

       苍天不负有心人!经过几年的刻苦攻关,安德利人终于攻克了一系列的技术难题,掌握了果胶生产的全部秘笈,生产出了可与垄断巨头相媲美的果胶产品!对于他们的创新成果,国家给与了高度肯定,把他们的7项技术成果授予国家发明专利。2006年7月,山东省科技厅授予安德利果胶公司高新技术企业称号。国内外专家纷纷说:“一个成立仅几年的企业,能够打破国际技术垄断,实在是一个了不起的成就!”

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