弗里曼爱贝酒庄域外风景
2014-01-06 11:35 热度：
在纳帕参观的第一天，我们来到了弗里曼爱贝酒庄。在这里，我们听取了纳帕谷酒商协会所做的产区报告，并参加了在这里举行的葡萄酒品鉴活动。弗里曼爱贝酒庄是已有百年历史的酒庄了，位于美国St.Helena探索加州之旅：初访杰克逊家族酒庄 align=center src="http://www.winechina.com/upic/2014/01/06/20140106084507443.jpg">
石头酒厂
刚到这里，看名字还以为酒庄跟宗教有什么联系呢。原来名称Freemark Abbey来自三个合伙人名字的组合：Charles Freeman、Markquand Foster和Albert Abbey Ahern。他们于1939年收购了这家葡萄酒厂。在历史上具有重大意义的1976年巴黎品酒会上，Freemark Abbey是12家美国酒厂中唯一一家白葡萄酒和红葡萄酒被同时选入的酒厂。这次的巴黎品鉴会也把纳帕推向了世界葡萄酒的舞台。1898年建成的石头酒厂，现在也成了酒庄历史的见证。现在酒庄把它作为橡木桶葡萄酒存储车间仍在使用。
自由葡萄酒品鉴
我们这次参加的葡萄酒品鉴，共有来自产区13家知名的酒庄，像嘉威逊酒庄、昆塔沙酒庄、顶圣酒庄。他们有的在中国已找到了代理商，分布在北京、上海、杭州、福州、广州以及香港等地。酒的品质出众，市场前景也让人看好。品鉴持续了近3个小时的时间，最后我们在小屋子被美酒微醺的都有点转不出来了。
在索诺玛产区，我们参观了玛棠湾酒庄，并在肯道·杰克逊酒庄进行了晚宴。我们在玛棠湾酒庄听取了索诺玛郡酒商协会所做的产区报告会，之后就是酒庄参观体验活动。Carol小姐今天一身紫色的着装，不知这是否与我们今天参观的酒庄有关。
玛棠湾酒庄薰衣草田
Matanzas Creek Winery创建于1977年，位于气候凉爽的班尼特谷。山谷所处的地理很独特，拥有火山土壤并被三座大山环抱其间，因此雾气笼罩，并且有凉爽的海洋空气从佩塔卢马风口吹进山谷。酒庄葡萄园面积122公顷，出产长相思、霞多丽、西拉、梅洛葡萄酒，而梅洛葡萄酒的生产已有30多年历史。除葡萄酒外，薰衣草花园也让酒庄成为葡萄酒之乡的顶级目的地。
玛棠湾酒庄乡村风光
环顾山谷的四周，广袤的蓝天下，大山展现着它挺拔、俊美的脊梁。不时头顶上还有雄鹰飞过。郊外的小路连同那葡萄园构成了一副美丽的乡村画面，好一派郊外迷人的田野风光！
肯道·杰克逊酒庄
晚宴在Kendall-Jackson 探索加州之旅：初访杰克逊家族酒庄 align=center src="http://www.winechina.com/upic/2014/01/06/20140106084804164.jpg">
葡萄酒中心
在葡萄酒中心，Carol向我们介绍说，这里被用作接待中心、美食和美酒品鉴及厨艺展示中心。酒庄投入了350万美元对这里进行了装修，今年五月份又再次对外开放。目前，这里有8位全职大厨，周末美食美酒搭配在75-100次之间。听完后，我们都感叹：这真是盛大的配餐！酒庄里还有感官花园，分成了7个不同的片区。有些是有教育意义的，有些是单纯为了装饰和美观，还有一些是为酒庄的厨艺团队提供水果、蔬菜及香草。酒庄还举行番茄节活动。
美酒配餐
晚宴过程中，Carol也向我们分享了杰克逊家族众多精彩的故事，从酒庄的创建历史、可持续的发展计划到葡萄酒业务以及每一家庭成员介绍。我们也从中体会到了正是家族中每一成员对葡萄酒的那份无与伦比的热爱和激情，造就了家族酒业在行业中让人永远无法取代和超越的地位！
