酒标是与酿酒者沟通的桥梁域外风景

2010-08-02 13:35 热度:

葡萄酒

  朋友最近爱上了葡萄酒,饭局时总会习惯带上一两瓶葡萄酒,与大家分享一下自己的心得。“葡萄酒太难选了,除了听销售小姐介绍,自己根本看不懂那些酒标!”朋友抱怨道。

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    的确,平时我们在选购葡萄酒时,基本都有一个习惯动作——将瓶子反过来看中文酒标。而中文酒标只有简单的产区、葡萄品种、酒精度这些资讯。如果不是著名的产区,一般都会硬邦邦地音译成一段奇怪的文字组合。而瓶子正面的法语、意大利语、西班牙语等意味着什么,似乎没有人去考究。

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    酒标是与酿酒者沟通的桥梁

    酒标其实是酒庄主在完成这瓶酒后,准备推出市场前的一道工序。酒标除了按照原产国规定真实地展现出酒的资讯之外,也是酒庄主对这瓶酒的诠释。因此我们不能将酒标简单认为是资讯的随意叠放。事实上酒标是酒庄主或酿酒者与消费者沟通的桥梁,酒庄主或酿酒者希望通过酒标告诉消费者一些事情,除了资讯,还有这瓶酒的个性、特点,甚至还有他们酿酒的心情、故事等等。

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    酒标在视觉上吸引目标消费者,将酒的个性以最简单的方式传达给消费者。像印有城堡图案,老式字体,风格严肃的酒标,说明这瓶酒可能是通过传统技法酿造而成的酒庄酒,酒庄主也许是为其血统而自豪,因此故意维持着老式品牌的风格。如果是印着大大的粉红色唇印的酒标,可能就是一款专门为女士而设的甜酒或者起泡酒,味道较为清爽而甜美。

    有时,酒标背后有一段有趣或意味深长的故事。记得曾经喝过一瓶意大利皮埃蒙特(PIEMONTE)甜酒,对他家的酒标特别有印象。酒标里是一个被云雾缭绕着的葡萄园,背景色是淡淡的金黄,犹如阳光,也如甜酒的金黄色泽。原来,酒庄主为了向心爱的女人求婚,特意酿造了这一款甜白葡萄酒送给她。酒标里的葡萄园便是他们俩的家园。可能是因为这个爱情故事,每次喝这瓶酒时都觉得分外甜美。

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