美国将出现葡萄供应短缺危机国际酒业

2015-02-04 16:16 热度:

    美国将出现葡萄供应短缺危机。虽然美国人表示自己通常喜欢喝啤酒和葡萄酒,但近年来喜爱啤酒的人有所下降,而葡萄酒则愈加受到青睐;调查结果显示,过去20年,年轻人对酒精饮料的喜好发生了巨大变化。20世纪90年代,30岁以下的年轻人中喜欢啤酒的人占到71%,如今则降到41%。较年轻的美国人开始偏好于烈性酒和葡萄酒。年长的美国人则开始倾向于葡萄酒。
 
    自20世纪90年代以来,喜欢喝啤酒的美国人开始减少,白人与非白人喜欢葡萄酒的人数都在上升,盖洛普在调查中还发现,男女在选择酒精饮料上的喜好也大不相同。目前53%的男性表示喜欢喝啤酒,52%的女性表示喜欢喝葡萄酒。尽管男性仍然热衷于啤酒,但该热度却有所消退,喜爱葡萄酒和烈性酒的男性人数有所上升。于此同时,喜爱葡萄酒的女性人数比以往还有所增加。
 
    由于美国葡萄酒消费量不断上涨,因此美国葡萄酒需求量已经早就赶超葡萄酒的供应量。此外,2011年由于葡萄收成不佳,很多与葡萄酒相关的行业都惊慌失措。基诺•罗西(Gino Rossi)和克雷格•伍尔福德(Craig Woolford)认为:“这直接导致了葡萄价格的上涨,同时也暗示了业界对美国葡萄供应短缺问题的担忧。”
 
    基诺•罗西(Gino Rossi)和克雷格•伍尔福德(Craig Woolford)补充道:“据我们估计,现在葡萄园的面积根本不足以满足未来美国市场对国产酒的需求。”而这对于国外葡萄酒生产商来说就不免是个好消息,因为这将使得他们的葡萄酒更具备竞争优势。而对于美国来说,不幸的是,葡萄供应短缺问题并不能在短时间内得以解决。

    “即使酒农们现在就开始种植葡萄树,未来3至4年内葡萄酒依旧会供应不足。为满足美国市场未来的需求,加州每年应该新开垦12,800公顷的葡萄园。然而,葡萄酒行业并不能迅速对此要求作出反应,因为还有更大的原因在阻止着葡萄园面积的增长——加州农民可以选择种植其它更赚钱的农作物。” 基诺•罗西(Gino Rossi)和克雷格•伍尔福德(Craig Woolford)说道。
 

声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。
酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
价格行情
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315